TAG-UL "TAHINA":

  1. 10

    As dori cateva retete de post, ma aflu intr-o criza de inspiratie:) Am nevoie de cateva sugestii, va rog mult.

    Întrebare pusă de CKS
    1. SALATĂ DE VINETE CU TAHINA

      Desigur, doar o salată de vinete. Dar nu una foarte obişnuită. Într-un amestec cumpătat cu câteva linguri de pastă de susan (tahina), ingredientul-cheie-minune al humus-ului şi al altor găteli de inspiraţie "Middle East". Vinete cu un gust special dat şi de alte câteva ingrediente pe care sunt convins că nu le folosiţi în mod obişnuit în salata clasică, sare.

  2. FALAFEL UMPLUT CU KAFTA

    ...adică nişte chifteluţe delicioase, din amestec de Falafel, în interiorul cărora am ascuns mici surprize din Kafta, un amestec libanez din carne de vită, oaie şi mirodenii. Da, am trecut din nou pe la măcelăria arăbească din Crângaşi, singurul loc în care patronul-măcelar ştie să-şi întrebe clienţii ce vor să gătească pentru a fi sigur că le vinde ce trebuie. L-am văzut din nou pregătind fripturi pentru muşterii, condimentând, porţionând şi pregătind carnea pentru fripturi în faţa clienţilor săi. Bonus, desigur. Mai departe găsiţi explicaţii complete despre ingrediente şi toată povestea minunăţiilor din imagine.

  3. SALATĂ DE VINETE CU TAHINA

    Desigur, doar o salată de vinete. Dar nu una foarte obişnuită. Într-un amestec cumpătat cu câteva linguri de pastă de susan (tahina), ingredientul-cheie-minune al humus-ului şi al altor găteli de inspiraţie "Middle East". Vinete cu un gust special dat şi de alte câteva ingrediente pe care sunt convins că nu le folosiţi în mod obişnuit în salata clasică, sare.

  • FALAFEL UMPLUT CU KAFTA

    ...adică nişte chifteluţe delicioase, din amestec de Falafel, în interiorul cărora am ascuns mici surprize din Kafta, un amestec libanez din carne de vită, oaie şi mirodenii. Da, am trecut din nou pe la măcelăria arăbească din Crângaşi, singurul loc în care patronul-măcelar ştie să-şi întrebe clienţii ce vor să gătească pentru a fi sigur că le vinde ce trebuie. L-am văzut din nou pregătind fripturi pentru muşterii, condimentând, porţionând şi pregătind carnea pentru fripturi în faţa clienţilor săi. Bonus, desigur. Mai departe găsiţi explicaţii complete despre ingrediente şi toată povestea minunăţiilor din imagine.

  • Pagina din 1.

    ULTIMELE COMENTARII

    • Vali la postul
      ESCALOP DE CURCAN CU CIUPERCI
      Hello again, inca mai gatesc reteta aceasta ... nu m-am specializat, dar iese la fel de bu(...)
    • CATI la postul
      CE GĂTESC DE CRĂCIUN?
      mie sincer nu imi place nici mincarea cu naut rata nici atat:altcv merge de craciun un coc(...)
    • Alexa la postul
      PULPE DE CURCAN LA CUPTOR
      Mulțam pt.idee, nu e rea deloc. poftă bună celor care gătesc...(...)
    • bogdan la postul
      Newsletter
      salut, bravo felicitari pentru treaba pe care o faci si eu fac acelasi lucru cu foarte mar(...)
    • Nusica la postul
      PÂINEA DE CASĂ DE PE 1 IANUARIE
      @karinna050 : mie mi-a iesit painea foarte tare,sa incerca asa cum ai spu,o las in tava si(...)

    How to

    [VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR

    O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »