Rezultate din "Articole - Categoria Pranzul din caserola":
Vezi numai rezultate din această categorieDiana Manaux este o fostă colegă de liceu, stabilită în Franţa. Mi-a trimis primul răspuns la provocarea pe care v-am făcut-o în editorialul "Uite cine găteşte". Ea zice că treaba asta merge cu un vin rosé şi cu o salată oarecare, pe placul vostru. Voi ce ziceţi?
Săptămâna asta, acum câteva zile, vorbeam despre "probabil cele mai simple paste" pe care chiar şi un copil (mai isteţ, e drept:)) le poate face. De data asta, avem de-a face cu nişte tuburi destul de groase şi încăpătoare, a căror umplere necesită ceva mai multă atenţie şi dibăcie. Se cheamă "Cannelloni" şi eu le-am umplut cu o cremă de ricotta în care am amestecat nişte şuncă afumată de foarte bună calitate.
Chiar dacă poate părea mai degrabă un aperitiv, consistenţa brânzei ricotta (foarte uşor de înlocuit cu binecunoscuta urdă) fac din acest preparat un fel principal. Atât aportul caloric, cât şi complexitatea gustului, califică propunerea de mai jos la rangul de "masă principală". Cât despre arome, culori şi texturi, ceva ne face să credem că imaginea de mai sus a început să vă spună deja multe :)
Rezultate din "Articole - Categoria Paste":
Vezi numai rezultate din această categorieSăptămâna asta, acum câteva zile, vorbeam despre "probabil cele mai simple paste" pe care chiar şi un copil (mai isteţ, e drept:)) le poate face. De data asta, avem de-a face cu nişte tuburi destul de groase şi încăpătoare, a căror umplere necesită ceva mai multă atenţie şi dibăcie. Se cheamă "Cannelloni" şi eu le-am umplut cu o cremă de ricotta în care am amestecat nişte şuncă afumată de foarte bună calitate.
Diana Manaux este o fostă colegă de liceu, stabilită în Franţa. Mi-a trimis primul răspuns la provocarea pe care v-am făcut-o în editorialul "Uite cine găteşte". Ea zice că treaba asta merge cu un vin rosé şi cu o salată oarecare, pe placul vostru. Voi ce ziceţi?
Chiar dacă poate părea mai degrabă un aperitiv, consistenţa brânzei ricotta (foarte uşor de înlocuit cu binecunoscuta urdă) fac din acest preparat un fel principal. Atât aportul caloric, cât şi complexitatea gustului, califică propunerea de mai jos la rangul de "masă principală". Cât despre arome, culori şi texturi, ceva ne face să credem că imaginea de mai sus a început să vă spună deja multe :)
O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »
ESCALOP DE CURCAN CU CIUPERCI