TAG-UL "PATRUNEJL":

  1. INIMĂ DE VIŢEL ÎN SOS DE CEAPĂ ROŞIE ŞI PORTOCALE

    Numele ăsta poate suna de-a dreptul înfricoşător la o primă "strigare", nu-i aşa? În marile bucătării ale lumii, chief-ul de la sosuri este, de multe ori, mai bine plătit decât bucătarul principal din aceeaşi echipă. Specialiştii în sosuri sunt un fel de vedete, artişti care-şi negociază contractele ca nişte adevărate staruri rock. Şi au şi de ce. N-or fi ei foarte deştepţi în materie de "kitchen management", poate că nu reuşesc să aibă viziunea unui Executive Chief, dar sunt o piesă - cheie a oricărui meniu. Vă propun să încercăm împreună un sos nu foarte complicat, dar deosebit de bun şi de bogat.

  • INIMĂ DE VIŢEL ÎN SOS DE CEAPĂ ROŞIE ŞI PORTOCALE

    Numele ăsta poate suna de-a dreptul înfricoşător la o primă "strigare", nu-i aşa? În marile bucătării ale lumii, chief-ul de la sosuri este, de multe ori, mai bine plătit decât bucătarul principal din aceeaşi echipă. Specialiştii în sosuri sunt un fel de vedete, artişti care-şi negociază contractele ca nişte adevărate staruri rock. Şi au şi de ce. N-or fi ei foarte deştepţi în materie de "kitchen management", poate că nu reuşesc să aibă viziunea unui Executive Chief, dar sunt o piesă - cheie a oricărui meniu. Vă propun să încercăm împreună un sos nu foarte complicat, dar deosebit de bun şi de bogat.

  • Pagina din 1.

    ULTIMELE COMENTARII

    • Vali la postul
      ESCALOP DE CURCAN CU CIUPERCI
      Hello again, inca mai gatesc reteta aceasta ... nu m-am specializat, dar iese la fel de bu(...)
    • CATI la postul
      CE GĂTESC DE CRĂCIUN?
      mie sincer nu imi place nici mincarea cu naut rata nici atat:altcv merge de craciun un coc(...)
    • Alexa la postul
      PULPE DE CURCAN LA CUPTOR
      Mulțam pt.idee, nu e rea deloc. poftă bună celor care gătesc...(...)
    • bogdan la postul
      Newsletter
      salut, bravo felicitari pentru treaba pe care o faci si eu fac acelasi lucru cu foarte mar(...)
    • Nusica la postul
      PÂINEA DE CASĂ DE PE 1 IANUARIE
      @karinna050 : mie mi-a iesit painea foarte tare,sa incerca asa cum ai spu,o las in tava si(...)

    How to

    [VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR

    O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »