O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »
Continuăm povestea uneltelor care cred eu că ar fi bine să existe într-o bucătărie în care cineva găteşte măcar o dată pe săptămână. La primul articol pe aceeaşi temă am primit unele... Citeşte continuarea »
Pentru că voiam de mai multă vreme să scriu un articol pe tema celor mai utilizate ustensile în bucătărie şi pentru că am primit sugestia asta de la un cititor, m-am decis să vă dau câteva... Citeşte continuarea »
Nu ştiu dacă aţi avut timp să remarcaţi că în propunerile mele culinare nu folosesc NICIODATĂ "prafuri galbene" sau alte concentrate menite să "îmbunătăţească" gustul mâncărurilor pe... Citeşte continuarea »
Unul dintre cele mai populare sosuri pentru paste, deşi poate nu cel mai simplu, ţine cont de câteva reguli pe care eu unul încerc să le respect. Poate că le numesc impropriu "reguli" pentru... Citeşte continuarea »
SALATĂ "FINOCELLA" (CU FENICUL ŞI MOZZARELLA)