TAG-UL "PANGASIUS":

Rezultate din "Articole - Categoria Pranzul din caserola":

  1. 7

    FILE DE PANGASIUS CU SOS IUTE-ACRIŞOR ŞI PRAZ

    FILE DE PANGASIUS CU SOS IUTE-ACRIŞOR ŞI PRAZ

    Mâncare de peşte. Probabil că, de cele mai multe ori când avem chef de o bucăţică de peşte, întrebarea pe care ne-o punem imediat este "cum?". Fript pe grătar sau eternul pane, înfăşurat în ou, făină, pesmet... Şi dacă te-ai plictisit de variantele-astea două? Hai să fim serioşi, saramura fără fum curat, de lemn, e mai degrabă o minciunică nevinovată. Azi facem un peşte cu sos. Şi nu orice fel de sos, ci unul iute dar şi acru, cât să se bucure Nea Peştilă de impulsuri diverse şi senzaţii pe măsură.

    Citeste întregul articol despre "FILE DE PANGASIUS CU SOS IUTE-ACRIŞOR ŞI PRAZ"
  2. 7

    PLĂCINTA CU PEŞTE, VIA MARIA ŞI VIRGIL

    PLĂCINTA CU PEŞTE, VIA MARIA ŞI VIRGIL

    Cine sunt Maria şi Virgil ştiţi doar câţiva dintre voi, cei care veniţi mai des pe-aici. Pentru cei care nu ştiu cine sunt ei, ar fi irelevant să le explic. Aşa cum ei înşişi sunt nişte irelevanţi, în general :) Numai că de data asta le-am dechis pofta de experiment. Au făcut şi ei plăcinta despre care tomai v-am povestit. Oarecum în paralel cu mine, doar că, desigur, ei au făcut poze mai frumoase, dar le-a luat şi mai mult timp toată treaba. Diferenţe mici la ingredinente, cum ar fi înlocuirea peştelui afumat cu un file proaspăt de pangasius.

    Citeste întregul articol despre "PLĂCINTA CU PEŞTE, VIA MARIA ŞI VIRGIL"
  3. 1

    PAELLA ŞI PEŞTE ALB PENTRU LUNI, ÎN CASEROLĂ

    PAELLA ŞI PEŞTE ALB PENTRU LUNI, ÎN CASEROLĂ

    Paella. O combinaţie aparent banală, de orez, legume, arome şi, eventual, ceva carne sau peşte ori fructe de mare. Paella e departe de strămoşescul pilaf, poate chiar o modalitate foarte iscusită de a depăşi fobia provocată de vreo mîncare de orez, din copilărie. E foarte uşor să rămîi marcat pe viaţă şi, în consecinţă, inamic etern al unui ingredient sau al unui anumit fel de mîncare. Fie prost făcut, fie prea des prezent în alimentaţia controlată de părinţi şi bunici, devine o pacoste pe care o refuzăm obsesiv pînă tîrziu.

    Citeste întregul articol despre "PAELLA ŞI PEŞTE ALB PENTRU LUNI, ÎN CASEROLĂ"
  4. 2

    QUICHE PANGASIUS

    QUICHE PANGASIUS

    Quiche. La drept vorbind, o bucată de aluat şi ouă bătute cu smîntînă. Atît. Restul se reduce la exact ce ai chef în momentul "zero", la exact ce găseşti prin frigider şi crezi tu că s-ar putea combina şi s-ar comporta bine în cuptor. Unde mai pui că, dacă n-ai timp sau / şi dispoziţie, poţi folosi aluat gata preparat. De data asta, un quiche cu pangasius, un peşte bun, fără oase, cu carne fermă, uşor de pregătit în aproape orice formă crezi de cuviinţă. Nu e chiar ieftin, dar face banii.

    Citeste întregul articol despre "QUICHE PANGASIUS"

Rezultate din "Articole - Categoria Feluri principale":

  • 7

    FILE DE PANGASIUS CU SOS IUTE-ACRIŞOR ŞI PRAZ

    FILE DE PANGASIUS CU SOS IUTE-ACRIŞOR ŞI PRAZ

    Mâncare de peşte. Probabil că, de cele mai multe ori când avem chef de o bucăţică de peşte, întrebarea pe care ne-o punem imediat este "cum?". Fript pe grătar sau eternul pane, înfăşurat în ou, făină, pesmet... Şi dacă te-ai plictisit de variantele-astea două? Hai să fim serioşi, saramura fără fum curat, de lemn, e mai degrabă o minciunică nevinovată. Azi facem un peşte cu sos. Şi nu orice fel de sos, ci unul iute dar şi acru, cât să se bucure Nea Peştilă de impulsuri diverse şi senzaţii pe măsură.

    Citeste întregul articol despre "FILE DE PANGASIUS CU SOS IUTE-ACRIŞOR ŞI PRAZ"
  • 7

    PLĂCINTA CU PEŞTE, VIA MARIA ŞI VIRGIL

    PLĂCINTA CU PEŞTE, VIA MARIA ŞI VIRGIL

    Cine sunt Maria şi Virgil ştiţi doar câţiva dintre voi, cei care veniţi mai des pe-aici. Pentru cei care nu ştiu cine sunt ei, ar fi irelevant să le explic. Aşa cum ei înşişi sunt nişte irelevanţi, în general :) Numai că de data asta le-am dechis pofta de experiment. Au făcut şi ei plăcinta despre care tomai v-am povestit. Oarecum în paralel cu mine, doar că, desigur, ei au făcut poze mai frumoase, dar le-a luat şi mai mult timp toată treaba. Diferenţe mici la ingredinente, cum ar fi înlocuirea peştelui afumat cu un file proaspăt de pangasius.

    Citeste întregul articol despre "PLĂCINTA CU PEŞTE, VIA MARIA ŞI VIRGIL"
  • 1

    PAELLA ŞI PEŞTE ALB PENTRU LUNI, ÎN CASEROLĂ

    PAELLA ŞI PEŞTE ALB PENTRU LUNI, ÎN CASEROLĂ

    Paella. O combinaţie aparent banală, de orez, legume, arome şi, eventual, ceva carne sau peşte ori fructe de mare. Paella e departe de strămoşescul pilaf, poate chiar o modalitate foarte iscusită de a depăşi fobia provocată de vreo mîncare de orez, din copilărie. E foarte uşor să rămîi marcat pe viaţă şi, în consecinţă, inamic etern al unui ingredient sau al unui anumit fel de mîncare. Fie prost făcut, fie prea des prezent în alimentaţia controlată de părinţi şi bunici, devine o pacoste pe care o refuzăm obsesiv pînă tîrziu.

    Citeste întregul articol despre "PAELLA ŞI PEŞTE ALB PENTRU LUNI, ÎN CASEROLĂ"
  • 2

    QUICHE PANGASIUS

    QUICHE PANGASIUS

    Quiche. La drept vorbind, o bucată de aluat şi ouă bătute cu smîntînă. Atît. Restul se reduce la exact ce ai chef în momentul "zero", la exact ce găseşti prin frigider şi crezi tu că s-ar putea combina şi s-ar comporta bine în cuptor. Unde mai pui că, dacă n-ai timp sau / şi dispoziţie, poţi folosi aluat gata preparat. De data asta, un quiche cu pangasius, un peşte bun, fără oase, cu carne fermă, uşor de pregătit în aproape orice formă crezi de cuviinţă. Nu e chiar ieftin, dar face banii.

    Citeste întregul articol despre "QUICHE PANGASIUS"
    • Pagina din 1.

    Concurs

    Gătește cu pranzuldincaserola și poți câștiga o excursie de 2 persoane în Malta!

    ULTIMELE COMENTARII

    • Vali la postul
      ESCALOP DE CURCAN CU CIUPERCI
      Hello again, inca mai gatesc reteta aceasta ... nu m-am specializat, dar iese la fel de bu(...)
    • CATI la postul
      CE GĂTESC DE CRĂCIUN?
      mie sincer nu imi place nici mincarea cu naut rata nici atat:altcv merge de craciun un coc(...)
    • Alexa la postul
      PULPE DE CURCAN LA CUPTOR
      Mulțam pt.idee, nu e rea deloc. poftă bună celor care gătesc...(...)
    • bogdan la postul
      Newsletter
      salut, bravo felicitari pentru treaba pe care o faci si eu fac acelasi lucru cu foarte mar(...)
    • Nusica la postul
      PÂINEA DE CASĂ DE PE 1 IANUARIE
      @karinna050 : mie mi-a iesit painea foarte tare,sa incerca asa cum ai spu,o las in tava si(...)

    How to

    [VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR

    [VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR
    1 / 5

    O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »



    ALTORA LE-AU PLACUT