TAG-UL "OREZ PRAJIT":

  1. OREZ PRĂJIT, CU OU

    O chinezărie aparent foarte simplă, care-ţi cere îndemînare şi destulă atenţie. Cred că mai ziceam pe-aici: cel mai bun orez prăjit iese din orezul fiert, rămas de la masa de ieri sau de alaltăieri. Ca multe alte bucate de pretutindeni, orezul prăjit s-a născut din nevoia de a economisi şi de a face un fel de mîncare proaspăt din ceva ce ai pregătit deja cu o zi înainte. Asiaticii, ştie pînă şi Mircea Badea, consumă foarte mult orez. Fiert, fără sare, în bol separat de obicei, pe post de pîine. De-aia n-are sare, pentru a putea însoţi cu demnitate absolut orice fel principal de mîncare şi pentru a putea împrumuta şi echilibra savorile bogate ale mîncărurilor chinezeşti. Şi nu doar ale lor.

  • OREZ PRĂJIT, CU OU

    O chinezărie aparent foarte simplă, care-ţi cere îndemînare şi destulă atenţie. Cred că mai ziceam pe-aici: cel mai bun orez prăjit iese din orezul fiert, rămas de la masa de ieri sau de alaltăieri. Ca multe alte bucate de pretutindeni, orezul prăjit s-a născut din nevoia de a economisi şi de a face un fel de mîncare proaspăt din ceva ce ai pregătit deja cu o zi înainte. Asiaticii, ştie pînă şi Mircea Badea, consumă foarte mult orez. Fiert, fără sare, în bol separat de obicei, pe post de pîine. De-aia n-are sare, pentru a putea însoţi cu demnitate absolut orice fel principal de mîncare şi pentru a putea împrumuta şi echilibra savorile bogate ale mîncărurilor chinezeşti. Şi nu doar ale lor.

  • Pagina din 1.

    ULTIMELE COMENTARII

    How to

    [VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR

    O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »