Pranzul din caserola » office tour

OFFICE TOUR: AVOCATNET.RO

copolovici — Mon, 05 Oct 2009 04:37:11 +0000

Zici “avocatnet” şi te aştepţi să dai peste vreo echipă de scorţoşi, scrobiţi şi pedanţi blocaţi în sisteme legislative şi cutume, consultanţă juridică şi alte asemenea treburi înfricoşătoare pentru cei ce se ţin departe de acest domeniu. N-a fost cazul vinerea trecută, când Office Tour, turneul de gătit la birou îniţiat de pranzuldincaserola.ro, a ajuns şi la cel mai citit portal de legislaţie din .ro.

N-am gătit pentru o echipă mare, dar gazdele noastre s-au dovedit foarte în temă cu gastronomia. Şi aici nu ne referim doar la pofta de mâncare, stimulată din plin de efectele imediate ale ostilităţilor din bucătărie. Am stat de vrobă despre ingrediente rare, despre ce găseşti sau nu prin magazinele bine ascunse de prin România şi, mai ales, despre acelea descoperite pe străduţe dosnice din Istanbul, Barcelona sau Salonic.

De mâncare am făcut piept de pui crocant, îmbrăcat în straie parfumate de pesmet cu caşcaval afumat şi o salată zdravănă cu roşii, caş proaspăt şi mult tarhon şi busuioc. Dacă amicii de la avocatnet.ro au zis că le-a plăcut, n-am putut decât să-i credem pe cuvânt. Probabil că unii dintre cei care citiţi aceste rânduri veţi avea norocul să încercaţi bucatele din Office Tour. Trebuie doar să vă doriţi suficient

OFFICE TOUR LA BitDefender

copolovici — Mon, 28 Sep 2009 06:31:07 +0000

Vinerea trecută, după o săptămână de pauză generată de motive întemeiate, Office Tour şi-a reluat peregrinările prin birouri cu oameni serioşi, ocupaţi şi pofticioşi. Nu oriunde, ci fix în bucătăria BitDefender, paznicii de nădejde ai sistemelor multora dintre cei care citiţi acum această însemnare.

După un drum deloc lipsit de peripeţii, am ajuns până la urmă la “capătul lumii”, în cochetul West Gate Park, unde adunarea cea veselă, suficient de curioasă şi destul de înfometată ne-a primit în vastele bucătării decorate “ca la mama acasă”, adică un spaţiu foarte cald şi primitor, în care echipa BitDefender mănâncă de prânz.

Şi pentru că s-au oferit de la început să ne ajute, dar mai ales pentru că întârziasem destul de mult, am făcut aproape împreună o mare salată de andive cu dressing de brânză, o variantă pe care n-o mai făcusem niciodată şi pe care o veţi găsi în secţiunea “Salate” în cursul acestei săptămâni. Desigur, salata va purta numele “Andive BitDefender”.

Spuneam că am gătit aproape împreună. Dacă luăm în calcul discuţiile aproape stilistice despre mâncare avute cu băieţii şi subiectele de amănunt, despre sosuri şi despre bucătărie în general, deschise cu fetele, dacă mai punem la socoteală că “defenderii” ne-au ajutat cu spălatul ingredientelor şi apoi la spălatul vaselor, e clar că v-am creionat un mare tablou de echipă, nu-i aşa?

Şi pentru că doar cu o zi înainte BitDefender avusese evenimentul de lansare pentru presă al “Total Security 2010″, am primit şi noi tort şi cadouri împotriva “dăunătorilor”. Filmul complet al ediţiei BitDefender a Office Tour şi mai multe imagini, în curând pe pagina Facebook a “Prânzului…”. Mai jos, câteva mostre. De data asta, mulţumirile speciale merg către Simona Bogdan, PR Manager BitDefender România, şi Diana Stoleru, Channel Manager APAC.

OFFICE TOUR: F5 WEBCORP

copolovici — Mon, 14 Sep 2009 05:52:48 +0000

Vineri, la F5 Webcorp, divizia de business dedicată Internetului în Grupul “Realitatea – Caţavencu”, s-a lăsat cu un prânz prelungit, chiar printre birourile celor aproape şaptezeci de oameni ce formează această echipă. Numărul ăsta ne-a pus puţin pe gânduri atunci când l-am aflat, cu două zile înainte de eveniment, de la Ioana Pişcociu, PR Managerul F5 Webcorp. Dar ne-am revenit repede şi ne-am instalat în bucătărie cu aproximativ opt kilograme de ficăţei de pui, vreo trei kilograme de ceapă, unt, vin alb, vreo trei kilograme de brânzeturi nobile şi toate cele de trebuinţă pentru un prânz serios, pentru lume multă.

Bucătăria de la “Bucătăria pentru toţi” s-a dovedit un spaţiu perfect pentru desfăşurarea noastră de forţe. Tigăile au sfârâit preţ de vreo două ore, mulţi dintre membrii echipei F5 Webcorp şi-au luat inima-n dinţi şi au venit să vadă ce li se pregăteşte. Chiar şi Dragoş Stanca, “comandantul” diviziei, a descins în bucătărie şi s-a declarat învins de mirosuri, culori şi consistenţe. Neobositul Cristi Dorombach a fost cu noi o bună bucată de timp, trăgând cu ochiul la meşterelile gastronomice.

După ce am terminat, pînă la urmă, partea cu gătitul, am dat piept cu simpatica şi numeroasa echipă de programatori, designeri, oameni de marketing, vânzări, development şi aşa mai departe. Ficăţeii cu vin sec şi sos de brânză au redus la tăcere, pentru o vreme, întreaga suflare. După care am început să auzim inconfundabilele interjecţii ale desfătării papilare şi multe cuvinte de laudă pentru care mulţumim frumos. Din nou.

Treabă serioasă, deci, la F5. Ba chiar, probabil stimulaţi de aburii delicioşi, colegii de prin alte divizii ale grupului au treecut scurt, în vizită, prin bucătăria de la etajul al doilea. Ceea ce veţi putea observa şi din imaginile de mai jos. Mai multe fotografii şi un filmuleţ cu toată povestea, doar pentru fanii adevăraţi, pe pagina Facebook a “Prînzului din caserolă”. Mulţumirile speciale merg de data asta către echipa de PR a F5 Webcorp, care ne-a fost alături de când am decis să venim pe la ei şi până am plecat din Casa Presei.

OFFICE TOUR: BMW ROMÂNIA

copolovici — Tue, 08 Sep 2009 07:22:39 +0000

Al doilea episod al turneului pe care Pranzuldincaserola.ro l-a pornit în urmă cu două săptămâni prin birourile mai multor companii bucureştene s-a consumat (din toate punctele de vedere) în bucătăria de la BMW România. Avându-l pe Alex Şeremet drept complice, dar şi mare absent chiar în ziua evenimentului, ne-am pregătit minuţios pentru întâlnirea cu nişte oameni ce aveau să ne cucerească pe loc cu simpatia şi sinceritatea cu care ne-au primit şi cu care s-au bucurat de vizita noastră.

Pentru echipa de la BMW România am pregătit salata creaţă cu pepene galben şi gorgonzola, o adevărată vedetă a site-ului săptămâna trecută. Am avut marea bucurie să adunăm în bucătărie, în jurul castronului cu salată, oameni deschişi, vorbăreţi, gurmanzi de competiţie şi foarte curioşi într-ale gastronomiei. Am avut timp, printre ingrediente şi interjecţii grăitoare, chiar şi de puţină filosofie despre succes în general, despre cum să nu te laşi doborât de eşecurile inerente în bucătărie sau despre ce ar trebui să le pregăteşti “special” unor oaspeţi foarte importanţi: ceea ce ştii sigur că-ţi iese cel mai bine.

Dacă gazdele noastre s-au declarat fericite după câteva porţii bune de salată obraznică şi savuroasă, bucuria noastră deplină a fost reconfirmarea faptului că brandurile cu personalitate puternică sunt susţinute de oameni cu mintea limpede şi eliberată de inhibiţii ori preconcepţii anacronice. Mulţumim tare mult pentru o experienţă pe care noi sigur n-o vom da prea curând uitării.

CU PRÂNZUL LA SCALA J.W.T.

copolovici — Mon, 31 Aug 2009 06:35:21 +0000

N-a fost chiar prânz în adevăratul sens al cuvântului, întrucât “am descins” pe la ora patru în sediul agenţiei. Ne-au întâmpinat chiar Daniela Knecht şi o mică parte din echipă. Mai târziu, când subsemnatul ieşea destul de afumat dar fericit din bucătăria foarte primitoare de la Scala, aveam să-i cunoaştem pe mai mulţi dintre aceia care formează gaşca gurmandă a agenţiei. Aromele grătarului cu piept de pui, şuncă afumată şi sos de brânză cu busuioc au reuşit să-i scoată pe mai mulţi din birouri şi să le distragă atenţia de la treburile de ultim moment ale unei zile de vineri. Şi pentru că totul a descurs ca la carte, filmul foarte scurt al poveştii ar putea fi cam aşa:

Am venit.

Ne-am apucat serios de treabă.

Asta am gătit pentru “scalari”. (într-o cantitate mai mare, desigur).

Gazdele noastre au mâncat. Bine.

…Apoi au mai mâncat un pic, în timp ce am apucat să le povestim despre noi, despre ce-am gătit, despre experimente sociale culinare şi “planuri de viitor”.

Unii au primit şi suplimente.

Nouă sigur ne-a plăcut la Scala JWT. Şi, judecând după viteza cu care au dispărut bucatele de pe masă, posibil să le fi plăcut şi lor vizita noastră prin bucătăria lor. Şi apropo de bucătărie: dacă vă gândiţi să ne invitaţi pe la voi, nu e nevoie de una extravagantă. Un spaţiu de lucru, o chiuvetă cu apă curentă şi un aragaz sau o plită în stare funcţională. Asta e tot ce vă trebuie. Ba o plită electrică om aduce noi dacă vouă vă e teamă de incendii Mai jos, aşa arată un bucătar fericit. Cine se mai încumetă?

LA DRUM, PRIN BIROURI

copolovici — Thu, 27 Aug 2009 18:09:58 +0000

Imediat după anunţul oficial de lansare a Prânzului din Caserolă, chiar la sfârşitul lunii iulie, făceam un mic experiment. Încărcat ca un Moş Crăciun din miezul verii, am deschis uşile Hyperactive, una dintre cele mai importante agenţii de publicitate interactivă din Bucureşti. Nu doar în semn de mulţumire pentru ajutorul substanţial dat la programarea site-ului, ci şi ca pe un test pentru ceea ce, împreună cu echipa de la Bakemono, am decis să întreprindem.

Am făcut atunci Penne Carbonara pentru o echipă de vreo 15 oameni şi da, n-a fost un test lipsit de peripeţii. Important a fost că primii “clienţi” s-au bucurat sincer de ceea ce am gătit pentru ei şi că au mâncat tot . Măcar din politeţe. Am ştiut că vom transforma treaba asta într-un obicei, într-o primă alternativă prin care cititorii să aibă ocazia să şi guste din ceea ce povestesc eu în imagini şi cuvinte.

Dacă întâmplarea de la Hyperactive a putut trece drept “ediţia zero”, mâine PdC Office Tour merge la Scala JWTRomânia , agenţie de publicitate care la acest moment derulează campanii de comunicare pentru Vodafone, Nokia, Kraft, Nestle, Bancpost, Mazda, Bayer, Greenpeace şi alţii. O să gătesc chiar cea mai recentă propunere de pe site, pieptul de pui “Basilio”. Nu numai pentru că foarte multă lume m-a întrebat despre el în ultimele zile, ci şi pentru că eu unul abia aştept să repet toată povestea.

Despre ce şi cum se va fi întâmplat toată treaba de mâine, veţi afla cu lux de amănunte şi imagini cât de curând. Un lucru e foarte clar: venim pe la voi. PdC Office Tour e un prilej de a ne cunoaşte şi de a transpune în realitate ceea ce vedeţi zilnc pe site. Venim la voi în birou dacă aveţi o bucătărie cât de cât funcţională. Venim să vă gătesc, să stăm de vorbă, să gustăm ceva bun şi să infirmăm principiile conform cărora Internetul mai degrabă izolează oamenii decât să-i unească.

Nu suntem serviciu de catering, deci nu aveţi nimic de plătit. Doar să ne anunţi din timp, cu un mail la hello (at) bakemono (punct) ro. Ne vedem, discutăm detalii, stabilim când şi cum, apoi venim cu tot ce trebuie. Simplu, nu? Unde mai pui că, după aceea, chiar aici scriem şi punem poze despre cum a fost. Hai să ne cunoaştem!