TAG-UL "GHIMBIR":

Rezultate din "Articole - Categoria Toate retetele":

  1. 1

    MIDII SIMPLE

    Citeste întregul articol despre "MIDII SIMPLE"
  2. 3

    OREZ PRAJIT CU TON

    Citeste întregul articol despre "OREZ PRAJIT CU TON"
  3. 1

    CURRY DE VITĂ (CLASSIC STYLE)

    Citeste întregul articol despre "CURRY DE VITĂ (CLASSIC STYLE)"
  4. 11

    CREVEŢI PROASPEŢI ÎN ZECE MINUTE

    Citeste întregul articol despre "CREVEŢI PROASPEŢI ÎN ZECE MINUTE"
  5. 4

    PE SCURT, DESPRE BUNĂTĂŢILE DE REVELION

    PE SCURT, DESPRE BUNĂTĂŢILE DE REVELION

    Aşa cum vă spuneam şi în zilele prenergătoare "marii bubuieli", pentru Revelion ne-am fixat tare şi cu forţă în mai multe tipuri de vietăţi subacvatice. Unele de departe, din adâncuri, altele - mai de pe la suprafaţă. Nu voi insista asupra "reţetelor", dar pentru orice nelămurire vă aştept în comentarii. Pe scurt, despre cele câteva feluri pregătite în joacă.

    Citeste întregul articol despre "PE SCURT, DESPRE BUNĂTĂŢILE DE REVELION"
  6. 5

    SOS PENTRU HOMAR

    SOS PENTRU HOMAR

    V-am arătat în filmulețul de săptămâna trecută cum am curățat homarii, cum am scos carnea din coadă și din clești, dar am primit întrebări legate de ce s-a-ntâmplat mai departe cu ea. Nu mare lucru, pentru că fructele de mare, în general, nu cer foarte multe eforturi în jurul felului în care ajung pe farfurie. Pentru cei trei homari pregătiți pentru Crăciunul care tocmai a trecut am făcut un sos despre care vă voi spune câteva cuvinte ceva mai jos.

    Citeste întregul articol despre "SOS PENTRU HOMAR"

Rezultate din "Articole - Categoria Supe":

  • 35

    SUPĂ MAROCANĂ CU NĂUT

    SUPĂ MAROCANĂ CU NĂUT

    ...sau supă marocană pentru răceli româneşti. Probabil ştiţi deja că prin ţările calde oamenii deştepţi beau ceai fierbinte şi, în general, consumă licori sau mâncăruri fierbinţi, cu sos şi multe mirodenii. Asta pentru a-şi asigura un confort termic, un echilibru între "afară" şi "înăuntru" care de cele mai multe ori îi răcoreşte şi îi ajută să reziste cu bine la temperaturile toride. Cum şi în dieta europeană supele sunt recomandate pentru regimul celui răcit sau gripat, o supă de origine "fierbinte" are darul de a ne ajuta să transpirăm, să scoatem prin pori "apele" purtătoare de fierbinţeli. Iar dacă toată povestea e puternic aromată şi înmiresmată, deja parcă ne ducem mai uşor pe umeri senzaţia de "cap mare" :)

    Citeste întregul articol despre "SUPĂ MAROCANĂ CU NĂUT "
  • 16

    LAKSA CU CREVEŢI (SUPĂ ASIATICĂ)

    LAKSA CU CREVEŢI (SUPĂ ASIATICĂ)

    Laksa este una dintre cele mai bune supe asiatice pe care mi-a fost dat să le gust în drumurile mele prin acea parte de lume. Am mâncat-o prima oară la Singapore, prin 1996, apoi în Malaezia, în 2001, în timpul "eventurii" mele marinăreşti. De origine malaeziană, Laksa are foarte multe variante de preparare, diferite de la o regiune la alta, dar este preparată şi în alte state asiatice. În principal, există două tipuri de Laksa: Curry Laksa, având ca elemente distincte amestecul de mirodenii, laptele de cocos şi tăiţeii, şi Asam Laksa, în care elementele definitorii sunt peştele şi gustul acru. Eu am făcut o variantă de Curry laksa.

    Citeste întregul articol despre "LAKSA CU CREVEŢI (SUPĂ ASIATICĂ)"
  • 3

    SUPĂ CREMĂ DE PĂSTÂRNAC CU MORCOV

    SUPĂ CREMĂ DE PĂSTÂRNAC CU MORCOV

    Cremă de legume. Adică nimic altceva decât legume fierte, apoi făcute cremă, cu ajutorul unui blender. Nu numai că e simplu de făcut, nu numai că arată incredibil de apetisant, e pur şi simplu cuceritoare prin naturaleţea ingredientelor şi prin consistenţa finală catifelată, mângâietoare, dulce fără strop de zahăr sau miere.

    Citeste întregul articol despre "SUPĂ CREMĂ DE PĂSTÂRNAC CU MORCOV"

    • Rezultate din "Articole - Categoria Salate":

  • 1

    CHIFTELUŢE DE COD CU GUACAMOLE

    CHIFTELUŢE DE COD CU GUACAMOLE

    Chifteluţele de peşte pot fi adesea o variaţiune destul de interesantă în momentul în care ai câteva file-uri cu care nu prea ai idee ce vrei să faci. Iar dacă lângă ele faci şi un sos suficient de fresh, de acrişor şi de condimentat în care să le scufunzi în joacă, deja poţi spune că ţi-ai mai creat un micuţ motiv de mândrie culinară.

    Citeste întregul articol despre "CHIFTELUŢE DE COD CU GUACAMOLE"
    • Pagina din 4.
    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. 4
    5. »

    Concurs

    Gătește cu pranzuldincaserola și poți câștiga o excursie de 2 persoane în Malta!

    ULTIMELE COMENTARII

    How to

    [VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR

    [VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR
    1 / 5

    O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »



    ALTORA LE-AU PLACUT