TAG-UL "GATIT ACASA":
Rezultate din "Articole - Categoria Editorialul lui Copolovici":
Vezi numai rezultate din această categorie-
Să mă ietaţi, bunilor, pentru greutatea cu care ajung să scriu în acest spaţiu în ultima vreme. Treburi multe şi ore lungi în compania nu întotdeauna fericită (dar întotdeauna promiţătoare) a prestatorilor de servicii şi a demersurilor de autorizare pentru Kopel's, restaurantul pe care îl voi deschide alături de fratele meu, Mărgărit, la sfârşitul lunii martie, abia mă lasă uneori să mai pun câte ceva în cuptorul de-acasă. Dar nu-i bai, în curând focul va putea porni în bucătăria de la Kopel's şi om avea surprize mai arătoase şi mai parfumate.
Rezultate din "Articole - Categoria How to":
Vezi numai rezultate din această categorie
Nu ştiu dacă aţi avut timp să remarcaţi că în propunerile mele culinare nu folosesc NICIODATĂ "prafuri galbene" sau alte concentrate menite să "îmbunătăţească" gustul mâncărurilor pe care le pregătesc. E drept că în majoritatea ingredientelor gata preparate pe care le folosesc (smântână, brânzeturi, unt, conserve de roşii sau de alte feluri, unele paste etc.) există suficiente "treburi" sintetice menite să menţină gustul pentru mai multă vreme în condiţii de stocare sau refrigerare, conservanţi nu tocmai OK. Numai că, la acest capitol, piaţa de produse bio rămâne deocamdată destul de scumpă şi mai greu accesibilă. "Prafurile galbene", însă, pot deveni foarte uşor istorie dacă avem puţină răbdare şi dacă ne dorim să obţinem gustul bun prin metode fireşti, naturale.
EDITORIALUL LUI COPOLOVICI
SOUP NIGHTS PE 27 IUNIE
Mai ţineţi minte povestea cu supă de anul trecut? Se făcea că doi viteji mânuitori de polonic (subsemnatul dimpreună cu Victor Melian) şi o ceată de gureşe furnicuţe au robotit o zi Citeşte continuarea »
ULTIMELE COMENTARII
-
-
dana la postul
DE POST: SALATĂ DE NĂUT ACRIŞOARĂam facut si eu aceasta salata si, din intamplare am adaugat iaurt/ sana si a iesit un fel (...) -
copolovici la postul
SCOICI SIMPLE CU SOS DE VIN ŞI USTUROIUneori am eu, la restaurantul meu. Dacă te decizi să faci o masă de scoici şi alte vietăţi(...) -
veres mihai la postul
SCOICI SIMPLE CU SOS DE VIN ŞI USTUROIpai bine domnilor!am inteles ca scoicile sunt nemaipomenit de gustoase dar intrebarea mea (...) -
How to
[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR
![[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR](http://www.pranzuldincaserola.ro/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/curatare_homar_tp_v8BS4.jpg)
O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »
Întrebări şi răspunsuri
este bine sa mancam paine fierbinte tocmai scoasa din cuptor?
cum se prepara prepelitele? am 10 bucati.
În periplul tau prin magazine, piete, super sau hipermarketuri ai gasit cuburi Knorr cu gust de peşte? Pot fi acestea inlocuite cu sosurile asiatice de peşte? Se poate face, in lipsa de cuburi Knorr, supa de peşte fierbind peştele efectiv? Ce imi recomanzi?
Cele mai populare
Arhivă
Iulie 2010- Arhiva PranzulDinCaserola
- Iulie 2010
- Iunie 2010
- Mai 2010
- Aprilie 2010
- Martie 2010
- Februarie 2010
- Ianuarie 2010
- Decembrie 2009
- Noiembrie 2009
- Octombrie 2009
- Septembrie 2009
- August 2009
- Iulie 2009
- Iunie 2009
- Mai 2009
- Aprilie 2009
- Martie 2009
- Februarie 2009
- Ianuarie 2009
- Decembrie 2008
- Noiembrie 2008
- Octombrie 2008
- Septembrie 2008
- August 2008
- Iulie 2008
- Iunie 2008
- Aprilie 2008
- Martie 2008
- Februarie 2008
- Ianuarie 2008
- Noiembrie 2007
Copyright © 2009 Viorel Copolovici. Toate drepturile rezervate. Acest site funcționează în baza unor termeni și condiții. Conținutul acestui site reprezinta proprietate intelectuala si ii apartine autorului. Preluarea oricarui text sau a oricarei imagini, fara acordul acestuia, este ilegala.
Mergi rapid la: Toate retetele, Pranzul din caserola, Feluri principale, Supe, Salate, Paste, Dulciuri, pagina de contact.
Dacă te-ai pierdut, vizitează harta site-ului.
PULPE DE PUI ÎN SOS VÂNĂTORESC