TAG-UL "FOI DE DAFIN":

Rezultate din "Articole - Categoria Pranzul din caserola":

Vezi numai rezultate din această categorie

19
DE POST: TOCĂNIŢĂ DE CIUPERCI
- ardei gras
- ardei iute
- busuioc
- cimbru
- ciuperci
- foi de dafin
- suc de rosii
- usturoi
- vin rosu
Tot în Post...Şi tot în ciuperci ne e baza :). După ciupercile umplute de la începutul săptămânii, m-am gândit să mă ocup şi de o propunere pentru aceia dintre voi care preferă mâncărurile cu sos, în care să înmoaie o bucată de pâine şi pe care să-l şteargă cu atenţie de pe farfurie, la sfârşit. Dar pentru asta trebuie sos bun, scăzut cu răbdare, chiar dacă nu punem mare lucru în el. Cam ca în cele ce urmează.

Citeste întregul articol despre "DE POST: TOCĂNIŢĂ DE CIUPERCI"
6
ITALIAN MEATBALLS (PASTE CU PERIŞOARE)
- busuioc
- cimbru
- foi de dafin
- pesmet
- porc
- spaghete
- vita
De marţi pe miercuri, cu mari şanse de caserolă împachetată cu drag, încă de marţi seara. Parcă prea multă perpeleală în tradiţionalele chiftele drese cu miez de pîine, usturoi şi alte "curvăsăreli" şi scăldate apoi în tigăi cu ulei încins. Chifteluţele de aici sînt ceva mai paşnice cu stomacul şi parcă mai pregătite să se aşeze lîngă o porţie bună de spaghete. Pentru mai multe detalii şi imagini

Citeste întregul articol despre "ITALIAN MEATBALLS (PASTE CU PERIŞOARE)"
6
FRIPTURĂ DE IEPURE
- busuioc
- ceapa
- foi de dafin
- friptura de iepure
- maghiran
- morcov
- pasta de rosii
- patrunjel
- rozmarin
- telina
- vin rosu
Nici nu ştiu ce să vă spun despre întîmplarea asta cu Rilă. E atît de simplă, încît nu ştiu de ce pînă acum am trăit cu impresia că iepurele e chestie de ştiinţă aprofundată, experienţă de bucătar veteran şi proces prea complicat pentru un amator ca mine. Se întîmplă des să aud "a...prăjituri? nu mă bag, mi se par prea complicate...", "sarmale? n-am făcut niciodată şi sînt sigur că nu mi-ar ieşi". Cred că unul dintre primii paşi pe drumul fericirii este să fii pregătit pentru potemţialul eşec şi să ştii că, încercînd ceva pentru prima oară, se cheamă că ţi-ai dublat şansele ca acel ceva să-ţi iasă. Indiferent în ce arie de interes se înscrie încercarea ta. Cînd îţi iese din prima, sigur e ceva în neregulă :)

Citeste întregul articol despre "FRIPTURĂ DE IEPURE"
4
PULPE DE CURCAN LA CUPTOR
Ehei, dragi confrati mincai si gourmeti, chiar si cu o mina beteaga (din fericire stinga), azi am reusit sa ascund in cuptor o treaba destul de primitiva si repezita, dar de o savuroasa si poetica mireasma, caci despre gust e cam devreme sa vorbim. Asta e un fel de "live cooking blogging", cum ar zice recentii savanti, intrucit rezultatul inca nu este definitiv. Deocamdata inceputul:

Citeste întregul articol despre "PULPE DE CURCAN LA CUPTOR"

Rezultate din "Articole - Categoria Paste":

Vezi numai rezultate din această categorie

ITALIAN MEATBALLS (PASTE CU PERIŞOARE)

De marţi pe miercuri, cu mari şanse de caserolă împachetată cu drag, încă de marţi seara. Parcă prea multă perpeleală în tradiţionalele chiftele drese cu miez de pîine, usturoi şi alte "curvăsăreli" şi scăldate apoi în tigăi cu ulei încins. Chifteluţele de aici sînt ceva mai paşnice cu stomacul şi parcă mai pregătite să se aşeze lîngă o porţie bună de spaghete. Pentru mai multe detalii şi imagini

Citeste întregul articol despre "ITALIAN MEATBALLS (PASTE CU PERIŞOARE)"

Rezultate din "Articole - Categoria Feluri principale":

Vezi numai rezultate din această categorie

DE POST: TOCĂNIŢĂ DE CIUPERCI

Tot în Post...Şi tot în ciuperci ne e baza :). După ciupercile umplute de la începutul săptămânii, m-am gândit să mă ocup şi de o propunere pentru aceia dintre voi care preferă mâncărurile cu sos, în care să înmoaie o bucată de pâine şi pe care să-l şteargă cu atenţie de pe farfurie, la sfârşit. Dar pentru asta trebuie sos bun, scăzut cu răbdare, chiar dacă nu punem mare lucru în el. Cam ca în cele ce urmează.

Citeste întregul articol despre "DE POST: TOCĂNIŢĂ DE CIUPERCI"

FRIPTURĂ DE IEPURE

Nici nu ştiu ce să vă spun despre întîmplarea asta cu Rilă. E atît de simplă, încît nu ştiu de ce pînă acum am trăit cu impresia că iepurele e chestie de ştiinţă aprofundată, experienţă de bucătar veteran şi proces prea complicat pentru un amator ca mine. Se întîmplă des să aud "a...prăjituri? nu mă bag, mi se par prea complicate...", "sarmale? n-am făcut niciodată şi sînt sigur că nu mi-ar ieşi". Cred că unul dintre primii paşi pe drumul fericirii este să fii pregătit pentru potemţialul eşec şi să ştii că, încercînd ceva pentru prima oară, se cheamă că ţi-ai dublat şansele ca acel ceva să-ţi iasă. Indiferent în ce arie de interes se înscrie încercarea ta. Cînd îţi iese din prima, sigur e ceva în neregulă :)

Citeste întregul articol despre "FRIPTURĂ DE IEPURE"

PULPE DE CURCAN LA CUPTOR

Ehei, dragi confrati mincai si gourmeti, chiar si cu o mina beteaga (din fericire stinga), azi am reusit sa ascund in cuptor o treaba destul de primitiva si repezita, dar de o savuroasa si poetica mireasma, caci despre gust e cam devreme sa vorbim. Asta e un fel de "live cooking blogging", cum ar zice recentii savanti, intrucit rezultatul inca nu este definitiv. Deocamdata inceputul:

Citeste întregul articol despre "PULPE DE CURCAN LA CUPTOR"

Concurs

Gătește cu pranzuldincaserola și poți câștiga o excursie de 2 persoane în Malta!

EDITORIALUL LUI COPOLOVICI

Editorial 26 Mai

Citeşte continuarea »

ULTIMELE COMENTARII

Vali la postul
ESCALOP DE CURCAN CU CIUPERCI
Hello again, inca mai gatesc reteta aceasta ... nu m-am specializat, dar iese la fel de bu(...)
CATI la postul
CE GĂTESC DE CRĂCIUN?
mie sincer nu imi place nici mincarea cu naut rata nici atat:altcv merge de craciun un coc(...)
Alexa la postul
PULPE DE CURCAN LA CUPTOR
Mulțam pt.idee, nu e rea deloc. poftă bună celor care gătesc...(...)
bogdan la postul
Newsletter
salut, bravo felicitari pentru treaba pe care o faci si eu fac acelasi lucru cu foarte mar(...)
Nusica la postul
PÂINEA DE CASĂ DE PE 1 IANUARIE
@karinna050 : mie mi-a iesit painea foarte tare,sa incerca asa cum ai spu,o las in tava si(...)