Oricât li s-ar părea unora de nelalocul ei afirmaţia mea, e bine să ştiţi că există peşte şi în afară de crap sau somon. Mai mult decât atât, există peşte proaspăt de foarte bună calitate pe piaţa românească. Şi mai mult: dacă vă hotărâţi să încercaţi o bucată bună de file de cod, vă rog frumos să nu-l cumpăraţi congelat. Nu de alta, dar vă veţi crea o impresie greşită despre el şi veţi porni cu stângul într-o relaţie care altfel ar putea deveni foarte, dar foarte apropiată.

Chifteluţele de peşte pot fi adesea o variaţiune destul de interesantă în momentul în care ai câteva file-uri cu care nu prea ai idee ce vrei să faci. Iar dacă lângă ele faci şi un sos suficient de fresh, de acrişor şi de condimentat în care să le scufunzi în joacă, deja poţi spune că ţi-ai mai creat un micuţ motiv de mândrie culinară.

Propunerea pentru vineri. Ca să mă ţin de promisiunea diversităţii şi pentru că mi se făcuse poftă de peşte, prînzul de vinerea asta e pe bază de fileuri de peşte alb. Cod, merluciu, şalău şi mulţi alţi înotători sînt de găsit în raioanele de articole congelate de prin toate magazinele care vă ies în drum. Pentru mine, prima săptămînă a prînzului din caserolă se încheie cu o mare ţeapă.

Oricât li s-ar părea unora de nelalocul ei afirmaţia mea, e bine să ştiţi că există peşte şi în afară de crap sau somon. Mai mult decât atât, există peşte proaspăt de foarte bună calitate pe piaţa românească. Şi mai mult: dacă vă hotărâţi să încercaţi o bucată bună de file de cod, vă rog frumos să nu-l cumpăraţi congelat. Nu de alta, dar vă veţi crea o impresie greşită despre el şi veţi porni cu stângul într-o relaţie care altfel ar putea deveni foarte, dar foarte apropiată.

Propunerea pentru vineri. Ca să mă ţin de promisiunea diversităţii şi pentru că mi se făcuse poftă de peşte, prînzul de vinerea asta e pe bază de fileuri de peşte alb. Cod, merluciu, şalău şi mulţi alţi înotători sînt de găsit în raioanele de articole congelate de prin toate magazinele care vă ies în drum. Pentru mine, prima săptămînă a prînzului din caserolă se încheie cu o mare ţeapă.