Prânzul din Caserola Scriem cum gatim, gatim cum scriem

• Pagina principală
• Toate retetele
• Pranzul din caserola
• Feluri principale
• Supe
• Salate
• Paste
• Dulciuri

• How to
• Întrebări şi răspunsuri
• De unde cumpăr

TAG-UL "EVENIMENTE":

1. 10

   SOUP NIGHTS PE 27 IUNIE

   • evenimente
   • soupnights
   

   Mai ţineţi minte povestea cu supă de anul trecut? Se făcea că doi viteji mânuitori de polonic (subsemnatul dimpreună cu Victor Melian) şi o ceată de gureşe furnicuţe au robotit o zi întreagă la curăţat de legume, apoi o seară lungă şi frumoasă, în Parcul Tineretului, la fiert oale mari cu supă. A fost atunci lume multă, am avut şi dansuri irlandeze, popor bucuros de întâmplare şi o contribuţie minusculă în beneficiul Spitalului de Urgenţă pentru Copii "Grigore Alexandrescu". Victor a făcut supă thailandeză, eu Minestrone şi supă franţuzească de ceapă, licori pe care între timp le pregătesc din când în când la prânz, la Kopel's.

   Citeste întregul articol despre "SOUP NIGHTS PE 27 IUNIE"
2. 7

   SÂMBĂTĂ, 22 MAI, ZIUA ANTISTRES LA KOPEL'S! CU AGRICOLA BACĂU.

   • agricola bacau
   • editorial
   • evenimente
   • pui antistres
   Nişte fete cucuiete vorbeau săptămânile trecute pe Twitter despre cum ar fi să avem un fel de întâlnire cu mulţi pui pregătiţi în toate felurile, de la banalii şi arhicunoscuţii "pui pe sticlă" până la demersuri savante, cu orătănii ţinute în baiţuri ştiinţifice, apoi pomădate şi coapte bine, în dogoarea cuptorului. Ei
   Citeste întregul articol despre "SÂMBĂTĂ, 22 MAI, ZIUA ANTISTRES LA KOPEL'S! CU AGRICOLA BACĂU."
3. 7

   PÂINE CU VOI, LA BOUTIQUE DU PAIN. EPILOG.

   • boutique du pain
   • editorial
   • evenimente
   • oameni
   • paine
   

   Voi, cei care aţi venit Duminică la Boutique du Pain, ştiţi deja cum a fost. Dar cum ar trebui să le povestesc despre năzbâtiile noastre celor care s-au sfiit să rezerve un loc şi n-au mai putut veni? Sau celor care au ştiut de la început că nu pot sau nu vor să vină, dar cărora trebuie să le povestesc în câteva vorbe ce a fost şi cum a fost?

   Citeste întregul articol despre "PÂINE CU VOI, LA BOUTIQUE DU PAIN. EPILOG."
4. 86

   PE 14 FEBRUARIE, VĂ INVIT LA "BOUTIQUE DU PAIN"

   • boutique du pain
   • editorial
   • evenimente
   

   Aş putea să încep toată povestea asta cu vorbe dulci, despre miracolul germinaţiei, al pâinii frământate de mâini pline de dragoste. Aş putea să încerc să vă răscolesc şi să vă revigorez puseul erotic din cuplu cu poveşti despre bucuria frământatului în doi, despre jocuri şi zâmbete calde peste boţul de aluat ce va deveni pâinea VOASTRĂ, ca un rezultat al înţelegerii depline a ceea ce înseamnă, de fapt, echipa de-acasă atunci când vibraţia amoroasă de la început a lăsat loc maturităţii şi nevoii perpetue de a construi în doi. Chiar cred în toate astea, dar ştiu că şi voi le gândiţi şi le experimentaţi destul de des. Aşa că mă grăbesc bucuros să trec la amănunte concrete, pentru că am plănuit o nouă ocazie de a ne întâlni, de a crea împreună lucruri bune şi de a împărtăşi bucuria de a petrece câteva ore în compania voastră.

   Citeste întregul articol despre "PE 14 FEBRUARIE, VĂ INVIT LA "BOUTIQUE DU PAIN""
5. 3

   JOSEPH HADAD, GHIDUL SĂRBĂTORILOR DE LA "CASA VERNESCU"

   • bucatari celebri
   • casa vernescu
   • evenimente
   • restaurante
   

   Începând de ieri, Casa Vernescu sărbătoreşte timp de o săptămână cei paisprezece ani de existenţă, evenimente de înaltă ţinută, gastronomie "haut cuisine" şi pasiuni nocturne mai mult sau mai puţin ortodoxe. Cu ocazia anunţării programului special din zilele următoare, dar şi cu aceea a lansării noului site, Casa Vernescu a adunat mai mulţi jurnalişti şi "vizitatori" ai gastronomiei la un scurt eveniment de prezentare.

   Citeste întregul articol despre "JOSEPH HADAD, GHIDUL SĂRBĂTORILOR DE LA "CASA VERNESCU""
6. 19

   SOUP NIGHTS: MINUNILE SUNT FĂCUTE DE OAMENI

   • evenimente
   • soupnights
   

   Voluntariatul şi operele caritabile sunt semne de civilizaţie ale unei comunităţi. Mă refer la acele proiecte iscate din nimic altceva decât bunăvoinţă, care izbutesc să adune resurse, să devină cunoscute şi să-şi atingă scopurile prin forţele adunate, ale mai multor indivizi. Urban Soup Night demonstrează că în Bucureştiul cel murdar şi haotic, în oraşul nimănui, oamenii pot face minuni.

   Citeste întregul articol despre "SOUP NIGHTS: MINUNILE SUNT FĂCUTE DE OAMENI"
7. 2

   NE VEDEM LA SOUP NIGHTS

   • evenimente
   • societate
   • soupnights
   

   Luat cu pregătirile de plecare şi apoi cu savoare ţărişoarei ăsteia drăguţe şi oarecum anapoda prin toate cele bune ce mă-nconjoară, nici n-am văzut că Tara s-a apucat de plecăciuni şi exagerări pe blogul Soup Nights. Să fim serioşi, restabilind "adevărul istoric": prima ediţie Soup Nights mi-a plăcut atît de mult, m-am bucurat atât de sincer că în seara în care am fost, la Street Delivery, totul a ieşit bine până la urmă, încât era firesc să ajut cu ce pot la a doua şi la următoarele ediţii. Deci niciun efort, doar gânduri bune şi privilegiul de a fi printre aceia care o susţin pe Tara, care vă jur că munceşte foarte mult pentru treaba asta.

   Citeste întregul articol despre "NE VEDEM LA SOUP NIGHTS"

45

UN AN DE VIOLETA'S VINTAGE KITCHEN

• Bucuresti
• evenimente
• restaurante

Ieri după-amiază, chiar la ei în prăvălie, pe Batişte 23, colţ cu J.L. Calderon. Sînt sigur că obişnuiţii localului formează o mare familie unită de aceleaşi interese şi gusturi, dar eu am înţeles prea puţin din toată treaba asta. Dacă tot era o ocazie gastronomică, am încercat un fel de zacuscă fast forward, făcută din vinete, ardei, ceapă tăiată gros şi felii de şampinioane. Călduţă, făcută atunci, cu ceapa aproape natur. O curiozitate interesantă.

Citeste întregul articol despre "UN AN DE VIOLETA'S VINTAGE KITCHEN"

2

ÎN AŞTEPTAREA ZILEI ANTISTRES: DĂ PUIULUI CE-I AL PUIULUI!

• agricola bacau
• evenimente
• pui antistres
• pui la cuptor

Numai azi nu e mâine, când 30 de pui cărnoşi, ferchezuiţi şi aromaţi, livraţi chiar azi de Agricola Bacău la Kopel's, pe Sirenelor 87 (sper să vi-i arăt şi mai târziu, tot azi, într-un filmuleţ) vă vor sta pe dinainte, care mai de care mai sulemeniţi şi mai nurlii, de-a dreptul irezistibili în vecinătatea unei halbe cu bere rece. O treabă care mă aduce în situaţia de a vă aminti că, de la inventarea mujdeiului, societatea omenească a străbătut mai multe epoci de diversificare şi îmbogăţire papilară. Mai pe scurt: mujdeiul e sacru, dar mai există multe alte ingrediente ce pot face un pui savuros. Despre asta vorbim, pe îndelete, mai departe.

Citeste întregul articol despre "ÎN AŞTEPTAREA ZILEI ANTISTRES: DĂ PUIULUI CE-I AL PUIULUI!"

2

ÎN AŞTEPTAREA ZILEI ANTISTRES: DĂ PUIULUI CE-I AL PUIULUI!

• agricola bacau
• evenimente
• pui antistres
• pui la cuptor

Numai azi nu e mâine, când 30 de pui cărnoşi, ferchezuiţi şi aromaţi, livraţi chiar azi de Agricola Bacău la Kopel's, pe Sirenelor 87 (sper să vi-i arăt şi mai târziu, tot azi, într-un filmuleţ) vă vor sta pe dinainte, care mai de care mai sulemeniţi şi mai nurlii, de-a dreptul irezistibili în vecinătatea unei halbe cu bere rece. O treabă care mă aduce în situaţia de a vă aminti că, de la inventarea mujdeiului, societatea omenească a străbătut mai multe epoci de diversificare şi îmbogăţire papilară. Mai pe scurt: mujdeiul e sacru, dar mai există multe alte ingrediente ce pot face un pui savuros. Despre asta vorbim, pe îndelete, mai departe.

Citeste întregul articol despre "ÎN AŞTEPTAREA ZILEI ANTISTRES: DĂ PUIULUI CE-I AL PUIULUI!"