Rezultate din "Articole - Categoria Editorialul lui Copolovici":
Vezi numai rezultate din această categorieDe prin martie a început degringolada... Cu renovarea restaurantului, cu planuri, cumpărături, oboseală multă, îngrijorări şi multe altele asemenea. Foarte puţin articole, şi mai puţine propuneri culinare... Ce să-i faci, când o coteşte focusul spre treburi mai presante, e greu să-mi găsesc răbdarea şi forţele să povestesc în fiecare zi ce se întâmplă în oalele mele.
Mai sunt doar câteva zile până joi, 8 aprilie, când vom deschide larg porţile de la Kopel's (Str. Sirenelor nr. 87) pentru masa de prânz, puţin înainte de ora 12:00. Cu prânzul lucrurile sunt clare: două feluri de supă (dintre care una pentru vegetarieni) sau o salată la felul I, două feluri de mâncare gătită (dintre care unul fără carne) sau specialitatea zilei la felul al doilea. O băutură răcoritoare sau un pahar de vin. Astea la un preţ fix pe care deocamdată l-am estimat la 22.5 RON.
N-ai cum să scrii bine dacă n-ai mai şi citit câte ceva înainte de a afla că vrei să le oferi şi celorlalţi din ceea ce tu gândeşti în scris. N-ai cum să faci performanţă în muzică dacă nu ai ascultat măcar o parte sonsistentă din ceea ce au cântat alţii. Nu poţi antrena un alergător de cursă lungă dacă nu ai trecut tu însuţi prin senzaţia singurătăţii victorioase şi a distanţei dintre tine şi restul plutonului.
O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »
SALATĂ "FINOCELLA" (CU FENICUL ŞI MOZZARELLA)