TAG-UL "ANGHINARE":

Rezultate din "Articole - Categoria Pranzul din caserola":

Vezi numai rezultate din această categorie

6
DE SĂRBĂTORI: SCOICI SAINT JACUES CU ANGHINARE ŞI SOS OLANDEZ
- anghinare
- ceapa rosie
- chives
- ciuperci
- fructe de mare
- frunze de dafin
- ou
- scoici
- scoici saint jacques
- unt
- vin alb
Saint Jacques. Sau delicatesa delicateselor în materie de scoici. Propunerea asta seamănă mult cu o variantă oferită de Joseph Hadad pentru o carte apărută acum câţiva ani sub semnătura revistei "Secrete de Chef", care pune la un loc mai multe reţete ale marilor Executivi din restaurantele "haute cuisine" din Bucureşti. Diferenţele nu sunt mari, dar m-aş fi bucura să găsesc ciuperci de pădure, ca în varianta lui Hadad. Mai departe, fiţi pregătiţi de o treabă faină şi destul de sofisticată, care de Sărbători s-ar potrivi de minune aşteptărilor fine, care anul ăsta poftesc ceva mai departe de porc .)

Citeste întregul articol despre "DE SĂRBĂTORI: SCOICI SAINT JACUES CU ANGHINARE ŞI SOS OLANDEZ"

Mai ţineţi minte povestea cu supă de anul trecut? Se făcea că doi viteji mânuitori de polonic (subsemnatul dimpreună cu Victor Melian) şi o ceată de gureşe furnicuţe au robotit o zi Citeşte continuarea »

ULTIMELE COMENTARII

copolovici la postul
ALŢI CARTOFI CU ROZMARIN
Învăţăm toţi de pe unde putem şi de la cine merită, nu? :) Spor şi ţie!(...)
june la postul
ALŢI CARTOFI CU ROZMARIN
...asta e o reteta Jamie Oliver..L-am vazut punand-o-n practica intr-o emisiune la tv ..de(...)
copolovici la postul
REDUCERI LA EVENIMENTELE PRIVATE ÎN SEPTEMBRIE, LA KOPEL'S!
Mă voi reapuca de scris pe "Prânzul..." în foarte scurt timp. Zilele trecute am stabilit u(...)
piticul cel rau la postul
REDUCERI LA EVENIMENTELE PRIVATE ÎN SEPTEMBRIE, LA KOPEL'S!
@Cata, nu sunt avocatul lui Viorel ori al "Pranzului", dar nu cred ca intelegi cum func(...)
copolovici la postul
CUM PREGĂTESC FASOLEA USCATĂ
După mintea mea şi experienţa altora, e bione să schimbi vreo două-trei ape în care dai fa(...)

How to

[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR

« Precedentul sfat 1 / 5 Următorul sfat »

O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »