TAG-UL "ANGHINARE":

Rezultate din "Articole - Categoria Pranzul din caserola":

Vezi numai rezultate din această categorie

6
DE SĂRBĂTORI: SCOICI SAINT JACUES CU ANGHINARE ŞI SOS OLANDEZ
- anghinare
- ceapa rosie
- chives
- ciuperci
- fructe de mare
- frunze de dafin
- ou
- scoici
- scoici saint jacques
- unt
- vin alb
Saint Jacques. Sau delicatesa delicateselor în materie de scoici. Propunerea asta seamănă mult cu o variantă oferită de Joseph Hadad pentru o carte apărută acum câţiva ani sub semnătura revistei "Secrete de Chef", care pune la un loc mai multe reţete ale marilor Executivi din restaurantele "haute cuisine" din Bucureşti. Diferenţele nu sunt mari, dar m-aş fi bucura să găsesc ciuperci de pădure, ca în varianta lui Hadad. Mai departe, fiţi pregătiţi de o treabă faină şi destul de sofisticată, care de Sărbători s-ar potrivi de minune aşteptărilor fine, care anul ăsta poftesc ceva mai departe de porc .)

Citeste întregul articol despre "DE SĂRBĂTORI: SCOICI SAINT JACUES CU ANGHINARE ŞI SOS OLANDEZ"

Rezultate din "Articole - Categoria Feluri principale":

Vezi numai rezultate din această categorie

DE SĂRBĂTORI: SCOICI SAINT JACUES CU ANGHINARE ŞI SOS OLANDEZ

Saint Jacques. Sau delicatesa delicateselor în materie de scoici. Propunerea asta seamănă mult cu o variantă oferită de Joseph Hadad pentru o carte apărută acum câţiva ani sub semnătura revistei "Secrete de Chef", care pune la un loc mai multe reţete ale marilor Executivi din restaurantele "haute cuisine" din Bucureşti. Diferenţele nu sunt mari, dar m-aş fi bucura să găsesc ciuperci de pădure, ca în varianta lui Hadad. Mai departe, fiţi pregătiţi de o treabă faină şi destul de sofisticată, care de Sărbători s-ar potrivi de minune aşteptărilor fine, care anul ăsta poftesc ceva mai departe de porc .)

Citeste întregul articol despre "DE SĂRBĂTORI: SCOICI SAINT JACUES CU ANGHINARE ŞI SOS OLANDEZ"

EDITORIALUL LUI COPOLOVICI

SOUP NIGHTS PE 27 IUNIE

Mai ţineţi minte povestea cu supă de anul trecut? Se făcea că doi viteji mânuitori de polonic (subsemnatul dimpreună cu Victor Melian) şi o ceată de gureşe furnicuţe au robotit o zi Citeşte continuarea »

ULTIMELE COMENTARII

lulu la postul
PULPE DE PUI ÎN SOS VÂNĂTORESC
foarte buna reteta.(...)
dana la postul
DE POST: SALATĂ DE NĂUT ACRIŞOARĂ
am facut si eu aceasta salata si, din intamplare am adaugat iaurt/ sana si a iesit un fel (...)
copolovici la postul
SCOICI SIMPLE CU SOS DE VIN ŞI USTUROI
Uneori am eu, la restaurantul meu. Dacă te decizi să faci o masă de scoici şi alte vietăţi(...)
veres mihai la postul
SCOICI SIMPLE CU SOS DE VIN ŞI USTUROI
pai bine domnilor!am inteles ca scoicile sunt nemaipomenit de gustoase dar intrebarea mea (...)
dimca irina la postul
PENNE "PROSCIUTTO MANDARINI"
perfect,si bun ...!!!(...)