Pentru că în bucătăria celor de la BitDefender am făcut pentru prima oară varianta asta de dressing pentru o salată de andive, mi se pare firesc să o botezăm aşa şi, vorba domnitorului şi a celor de la Divertis, "aşa să-i rămână numele" :) Probabil că ei nu vor putea da numele meu sau al site-ului vreunei viitoare variante de software antivirus, dar măcar au mâncat cu poftă şi au mai şi spălat vasele la sfârşit.

Astăzi am gătit pentru gazdele noastre din Capelle aam den Ijssel, după o porţie bună de călărie la sfârşitul unei zile obişnuite, de serviciu. Pentru ei :) Când omul te primeşte cu toată simpatia în casa lui, îţi dă cheile de la casă, îţi deschide uşa de la frigider şi-ţi oferă chiar şi cardul "pentru orice eventualitate", e mai mare dragul să-l ospătezi cu ceva bun şi uşor la finalul unei zile în care tu te-ai distrat şi el a muncit. Ceea ce am făcut chiar azi, cu somonul despre care e vorba în cele ce urmează.

Despre andive, toată lume şi toate sursele de documentare vă vpr spune că sînt sănătoase şi bune pentru organism. Sînt întrutotul de acord cu aceia care spun că varianta cea mai bună în care poţi mînca andive este cea naturală, crudă. Am primit de curînd sugestia unei salate pe care stomacul o primeşte cu mare bucurie, mai ales după o perioadă în care i-am dat mult de lucru. Andive cu brînză, într-o variantă foarte simplă şi parfumată. Mai jos, cu tot cu poze.

Pe fast forward şi într-o manieră light, de frica weekendului care pentru unii s epoate anunţa bogat în complicate hăcuieli gastronomice, caserola pentru vineri este gazda unei salate simple şi bogată în culori, aşa cum am mai văzut pe-aici. Personajul principal este Chorizo, prea cunoscut ca să mai dăm explicaţii prea savante. Toată întîmplarea, ceva mai jos. Mîine, în jurul orei 16.00, voi publica un preview al propunerilor de săptămîna viitoare. Veţi găsi aici ingredientele şi cantităţile fiecărei variante. Asta în cazul în care decideţi să alegeţi vreuna dintre ele şi faceţi cumpărăturile în weekend.

Astăzi am gătit pentru gazdele noastre din Capelle aam den Ijssel, după o porţie bună de călărie la sfârşitul unei zile obişnuite, de serviciu. Pentru ei :) Când omul te primeşte cu toată simpatia în casa lui, îţi dă cheile de la casă, îţi deschide uşa de la frigider şi-ţi oferă chiar şi cardul "pentru orice eventualitate", e mai mare dragul să-l ospătezi cu ceva bun şi uşor la finalul unei zile în care tu te-ai distrat şi el a muncit. Ceea ce am făcut chiar azi, cu somonul despre care e vorba în cele ce urmează.

Despre andive, toată lume şi toate sursele de documentare vă vpr spune că sînt sănătoase şi bune pentru organism. Sînt întrutotul de acord cu aceia care spun că varianta cea mai bună în care poţi mînca andive este cea naturală, crudă. Am primit de curînd sugestia unei salate pe care stomacul o primeşte cu mare bucurie, mai ales după o perioadă în care i-am dat mult de lucru. Andive cu brînză, într-o variantă foarte simplă şi parfumată. Mai jos, cu tot cu poze.