Hei, Vio! Mi-ar trebui niste piper verde murat pentru un \”filetto al pepe verde\”. Unde pot gasi in Bucuresti asa ceva? Am inteles ca o alternativa buna ar fi un piper verde uscat lasat la inmuiat in apa, vreo 30 minute
8 Decembrie 2010 20:54
EU fac un sos de piper verde din boabe de piper verde uscat, călit în unt, flambat în coniac, dres cu sos de soia şi sos Worchestershire, un strop de vin şi apoi amestecat cu reducţie (fiertură) din măduvă de os de vită cu pătrunjel. În lipsa reducţiei, poţi folosi smântână dulce. Găseşti piper verde în multe magazine mari. Spor!
cit timp poate fi pastrata costita marinata sau aripioarele ca sa nusi piarda gustu ,se pot congela ? solicit idei pt marinata la carne de vita , porc ,aripioare de pui.Buna, Viorel! Stii unde pot sa gasesc o piatra de copt in Bucuresti?
Tot din categoria "Intrebari si raspunsuri":
- La ce curs de bucatari te-ai duce daca ti-ar placea sa gatesti si te-ai gandi sa te angajaezi intr-un restaurant?:) Multumesc@ »
- cit timp poate fi pastrata costita marinata sau aripioarele ca sa nusi piarda gustu ,se pot congela ? solicit idei pt marinata la carne de vita , porc ,aripioare de pui. »
- Buna, Viorel! Stii unde pot sa gasesc o piatra de copt in Bucuresti? »
- Ma intereseaza o marinata pentru fragezirea carnii, simpla si la obiect. Dar si un sos pentru aripioare picante. Am, trimis din greseala mai devreme un mail doar cu cuvantul \"marinata\", Va rog nu luati in considerare. Va multumesc. »
- Buna, Viorel! As vrea sa te intreb daca stii unde pot gasi in Bucuresti ficat de gasca proaspat/congelat (preferabil proaspat). Mersi mult, Lavinia »
- De unde pot cumpara extract de vanilie ? »
- De unde pot cumpara din bucuresti busoic (si alte lante aromatice: salvie, coriandru) proaspat? Sau o planta de busuioc sa o tin in bucatarie :) »
- Ce se poate adauga la fiert pentru a infragezi carnea de pasare de tara? »
- 2 intrebari am . Unde este exact restaurantul Kopels si daca are site sa vad meniul si cum pot rezerva? Si unde este magazinul chinezesc de care ati vorbit »
- Buna, Viorel! As vrea daca se poate sa-ti trimit si eu cateva retete pe email pentru revista Retete de buzunar, la concursul Reteta Lunii. »
ULTIMELE COMENTARII
-
Alexa la postul
SALATĂ "FINOCELLA" (CU FENICUL ŞI MOZZARELLA)plimbăreții toți au gustat deja.eu fac azi prima oară, sper să pot mânca...mulțumesc pentr(...) -
Vali la postul
ESCALOP DE CURCAN CU CIUPERCIHello again, inca mai gatesc reteta aceasta ... nu m-am specializat, dar iese la fel de bu(...) -
CATI la postul
CE GĂTESC DE CRĂCIUN?mie sincer nu imi place nici mincarea cu naut rata nici atat:altcv merge de craciun un coc(...) -
Alexa la postul
PULPE DE CURCAN LA CUPTORMulțam pt.idee, nu e rea deloc. poftă bună celor care gătesc...(...) -
bogdan la postul
Newslettersalut, bravo felicitari pentru treaba pe care o faci si eu fac acelasi lucru cu foarte mar(...)
![Portal HR](http://portalhr.ro/wp-content/themes/portalhr/favicon.ico"){kind=small}
How to
[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR
![[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR](http://www.pranzuldincaserola.ro/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/curatare_homar_tp_v8BS4.jpg)
O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »
Întrebări şi răspunsuri
La ce curs de bucatari te-ai duce daca ti-ar placea sa gatesti si te-ai gandi sa te angajaezi intr-un restaurant?:) Multumesc@
cit timp poate fi pastrata costita marinata sau aripioarele ca sa nusi piarda gustu ,se pot congela ? solicit idei pt marinata la carne de vita , porc ,aripioare de pui.
Hei, Vio! Mi-ar trebui niste piper verde murat pentru un \"filetto al pepe verde\". Unde pot gasi in Bucuresti asa ceva? Am inteles ca o alternativa buna ar fi un piper verde uscat lasat la inmuiat in apa, vreo 30 minute
Începutul paginii
Cele mai populare
- PIZZA COPPA SERRANO
- ALUAT PENTRU PIZZA
- SALATĂ CU TARHON
- ALȚI CARTOFI CU ROZMARIN
- CUM SE CURĂȚĂ CALAMARUL
Arhivă
Mai 2012- Arhiva PranzulDinCaserola
- Iunie 2011
- Mai 2011
- Aprilie 2011
- Martie 2011
- Februarie 2011
- Ianuarie 2011
- Decembrie 2010
- Noiembrie 2010
- Octombrie 2010
- Septembrie 2010
- August 2010
- Iulie 2010
- Iunie 2010
- Mai 2010
- Aprilie 2010
- Martie 2010
- Februarie 2010
- Ianuarie 2010
- Decembrie 2009
- Noiembrie 2009
- Octombrie 2009
- Septembrie 2009
- August 2009
- Iulie 2009
- Iunie 2009
- Mai 2009
- Aprilie 2009
- Martie 2009
- Februarie 2009
- Ianuarie 2009
- Decembrie 2008
- Noiembrie 2008
- Octombrie 2008
- Septembrie 2008
- August 2008
- Iulie 2008
- Iunie 2008
- Aprilie 2008
- Martie 2008
- Februarie 2008
- Ianuarie 2008
- Noiembrie 2007
Copyright © 2009 Viorel Copolovici. Toate drepturile rezervate. Acest site funcționează în baza unor termeni și condiții. Conținutul acestui site reprezinta proprietate intelectuala si ii apartine autorului. Preluarea oricarui text sau a oricarei imagini, fara acordul acestuia, este ilegala.
Mergi rapid la: Toate retetele, Pranzul din caserola, Feluri principale, Supe, Salate, Paste, Dulciuri, pagina de contact.
Dacă te-ai pierdut, vizitează harta site-ului.
2comentarii
RSS ComentariiAm cautat si eu destul de mult piper verde murat pe aici, si dupa vreo 2 ani am gasit exact acolo unde nu ma asteptam la Carrefour. Au in conserva si sunt de la Kotami. Le-am gasit si la "Condimente" si la "Conserve". Sper sa-ti foloseasca
08.12.10
09:51pm
09.12.10
02:33pm
I-a răspuns lui Cata.
Răspunde-i