Ce se poate adauga la fiert pentru a infragezi carnea de pasare de tara?

22 Octombrie 2010 23:02

Focul foarte mic, capac pe oală şi multă răbdare.

De unde pot cumpara din bucuresti busoic (si alte lante aromatice: salvie, coriandru) proaspat? Sau o planta de busuioc sa o tin in bucatarie :)2 intrebari am . Unde este exact restaurantul Kopels si daca are site sa vad meniul si cum pot rezerva? Si unde este magazinul chinezesc de care ati vorbit

Tot din categoria "Intrebari si raspunsuri":

La ce curs de bucatari te-ai duce daca ti-ar placea sa gatesti si te-ai gandi sa te angajaezi intr-un restaurant?:) Multumesc@ »
cit timp poate fi pastrata costita marinata sau aripioarele ca sa nusi piarda gustu ,se pot congela ? solicit idei pt marinata la carne de vita , porc ,aripioare de pui. »
Hei, Vio! Mi-ar trebui niste piper verde murat pentru un \"filetto al pepe verde\". Unde pot gasi in Bucuresti asa ceva? Am inteles ca o alternativa buna ar fi un piper verde uscat lasat la inmuiat in apa, vreo 30 minute »
Buna, Viorel! Stii unde pot sa gasesc o piatra de copt in Bucuresti? »
Ma intereseaza o marinata pentru fragezirea carnii, simpla si la obiect. Dar si un sos pentru aripioare picante. Am, trimis din greseala mai devreme un mail doar cu cuvantul \"marinata\", Va rog nu luati in considerare. Va multumesc. »
Buna, Viorel! As vrea sa te intreb daca stii unde pot gasi in Bucuresti ficat de gasca proaspat/congelat (preferabil proaspat). Mersi mult, Lavinia »
De unde pot cumpara extract de vanilie ? »
De unde pot cumpara din bucuresti busoic (si alte lante aromatice: salvie, coriandru) proaspat? Sau o planta de busuioc sa o tin in bucatarie :) »
2 intrebari am . Unde este exact restaurantul Kopels si daca are site sa vad meniul si cum pot rezerva? Si unde este magazinul chinezesc de care ati vorbit »
Buna, Viorel! As vrea daca se poate sa-ti trimit si eu cateva retete pe email pentru revista Retete de buzunar, la concursul Reteta Lunii. »

2comentarii

RSS Comentarii

1

O lingurita de metal la fiert :D. Try it

steiul

24.10.10
09:57pm

Răspunde-i

2

Buna ziua.Am incercat o metoda gasita pe net cu rezultate f. bune pentru fragezirea carnii si anume:se face un bait din 2 kiwi o ceapa, usturoi, cateva linguri de ulei si putina apa,sare. Toate se mixeaza la robot sau blender.Carnea se taie bucati si se tine in acest bait cam 12 ore.La pregatirea carnii se poate pune si baitul,eu il pun la friptura si e f. bun .

luca monica

25.11.10
01:44pm

Răspunde-i

ULTIMELE COMENTARII

Alexa la postul
SALATĂ "FINOCELLA" (CU FENICUL ŞI MOZZARELLA)
plimbăreții toți au gustat deja.eu fac azi prima oară, sper să pot mânca...mulțumesc pentr(...)
Vali la postul
ESCALOP DE CURCAN CU CIUPERCI
Hello again, inca mai gatesc reteta aceasta ... nu m-am specializat, dar iese la fel de bu(...)
CATI la postul
CE GĂTESC DE CRĂCIUN?
mie sincer nu imi place nici mincarea cu naut rata nici atat:altcv merge de craciun un coc(...)
Alexa la postul
PULPE DE CURCAN LA CUPTOR
Mulțam pt.idee, nu e rea deloc. poftă bună celor care gătesc...(...)
bogdan la postul
Newsletter
salut, bravo felicitari pentru treaba pe care o faci si eu fac acelasi lucru cu foarte mar(...)

How to

[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR

« Precedentul sfat 1 / 5 Următorul sfat »

O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »