Mai ţineţi minte povestea cu supă de anul trecut? Se făcea că doi viteji mânuitori de polonic (subsemnatul dimpreună cu Victor Melian) şi o ceată de gureşe furnicuţe au robotit o zi întreagă la curăţat de legume, apoi o seară lungă şi frumoasă, în Parcul Tineretului, la fiert oale mari cu supă. A fost atunci lume multă, am avut şi dansuri irlandeze, popor bucuros de întâmplare şi o contribuţie minusculă în beneficiul Spitalului de Urgenţă pentru Copii "Grigore Alexandrescu". Victor a făcut supă thailandeză, eu Minestrone şi supă franţuzească de ceapă, licori pe care între timp le pregătesc din când în când la prânz, la Kopel's.

Pe 27 iunie facem din nou supă. Detalii tehnice nu vă dau pentru că sunt convins că le veţi putea găsi chiar la "sediul central" Soup Nights. Important e că voi face supă cot la cot cu unul dintre cei mai iubiţi pământeni ai blogosferei culinare din .ro, Adi Hădean. La fel de important e că treaba asta se va întâmpla în Livada cu Vişini, un loc de care mă leagă multe veri trecute şi de care nu auzisem mai nimic în ultima vreme. Şi mai important e că am ales pentru seara asta două supe la care ţin foarte mult. Supa marocană cu năut, savurată deja şi la alte evenimente şi, în câteva rânduri, în meniul de prânz de la Kopel's, şi o supă cremă de legume foarte corectă, pe care o fac pentru a vă demonstra încă o dată că răbdarea şi consecvenţa pot ţine prafurile şi cuburile departe de bucătărie.

Cel mai important, însă, este că voi veţi fi acolo, vă veţi bucura de interacţiuni savuroase şi veţi contribui după propriile puteri la îndreptarea într-o măsură fie şi simbolică a unui sistem cocârjat şi sărac, în care lipsurile sunt mari mai ales în punctele esenţiale. Vă aştept cu mare drag.