Începem abrupt, cu vestea pe care o aşteptaţi toţi. Câştigătorul zilei de luni este.....Antemir, cu acest catren: "pui zglobiu de-a lui urmuz indopat cu iarba verde antistres e cin'te vede in autobuz... " Este comentariul cu numărul 13 de la articolul de ieri şi poate fi văzut aici. Puiul de marţi este, pe cât de rapid şi de fără dureri de cap, pe atât mai gustos. Pentru această a doua propunere cu Puiul Antistres, poate că ar fi bine să vă placă puţin desenul. Veţi vedea imediat de ce. Până ne apucăm de treabă, însă, iată şi tema de azi: scrieţi un comentariu despre cea mai puţin stresantă meserie din lume. O puteţi inventa, puteţi vorbi despre o meserie reală, importantă este argumentaţia şi aici se va face departajarea. Succes! Să trecem la puiul tatuat.

Ingrediente: un Pui Antistres; boia dulce de ardei - trei linguriţe; sare grunjoasă de mare - două linguriţe; oregano uscat - o linguriţă; ulei de măsline - patru linguri; apă rece - trei linguri; frunze de salvie - vreo cinci-şase, cât mai frumoase şi mai şăgalnice :)

Pasul 1. Am aprins cuptorul. Am desfăcut folia de protecţie de pe tava cu Puiul Antistres. Mare bucurie de fiecare dată când fac treaba asta. Miroase a carne proaspătă şi arată minunat.

Pasul 2. Am amestecat într-un castron boiaua, sarea, uleiul, oregano şi apa. Am făcut din toate ingredientele un fel de pastă roşiatică de o consistenţă destul de vâscoasă.

Pasul 3. Am uscat pielea puiului cu un prosop curat.

Pasul 4. Am lipit frunzele de salvie pe pielea puiului şi am uns toată suprafaţa cu "emulsia" roşiatică. Am obţinut astfel două rezultate: frunzele de salvie lipite de carne şi-au trimis aromele adânc în fibrele rozalii şi gustoase, iar toată suprafaţa puiului s-a rumenit ca la zile mari, de sărbătoare.

Pasul 4. Am pus puiul în cuptorul încins, unde l-am ţinut aproximativ 45 de minute, la foc puternic.

Când l-am scos din cuptor, aromele de salvie şi culoarea dată de balsamul roşiatic au fost cele mai importante note ale întregii poveşti. I-am potrivit la căpătâi o salată simplă, din roşii, castraveţi şi ceapă roşie, apoi l-am judecat pe îndelete, alături de un prieten picat la ceas târziu în poarta încuiată de la Kopel's. Poftă mare!

Tema de azi, aşa cum vă spuneam la început, este să ne povestiţi care credeţi voi că este cea mai puţin stresantă meserie din lume. Cel mai dibaci răspuns va primi la sfârşitul săptămânii exact Puiul Antistres pregătit după reţeta la care a fost declarat câştigător. Succes!