cum se prepara prepelitele? am 10 bucati.

31 Martie 2010 17:25

Salut! Nu am pregătit niciodată prepeliţe, dar sunt convins că au nevoie de:
  • o curăţare atentă înainte de preparare
  • o marinare de o noapte, cu legume, mirodenii şi vin
  • pot fi pur şi simplu coapte în cuptor sau cu un sos eventual făcut chiar din marinata în care le-ai ţinut.
Am şi eu o prepeliţă în congelator, urmează să o pregătesc şi să scriu un articol complet despre asta.

Tot din categoria "Intrebari si raspunsuri":

8

RSS Comentarii
  1. 1
    Abia astept sa vad articolul!
    Eu gatesc mereu prepelite! Cu conditia sa nu fie cumparata!
    Eu le impusc!
    :)
    MazdaRX8

    Avatarul lui MazdaRX8

    01.04.10
    10:21am

    Răspunde-i
  2. 2
    le perpelesti putin in unt in tigaie si apoi sa le rumenesti la cuptor. asa am facut eu cu niste porumbei si ma gandesc ca si prepelitele ar trebui sa mearga this way. :)
    Florin

    Avatarul lui Florin

    01.04.10
    10:47am

    Răspunde-i
  3. 3
    Cred ca trebuie sa fac pana la urma un site de "bunataturi" din vanat!
    Foarte putini se pricep la asa ceva!
    Si este o ZONA NEACOPERITA gastronomic ASA CUM TREBUIE!
    Multi scriu retete din carnuri de vanat ... dupa ureche!
    Si e pacat! Pentru ca se considera ca acele "animalute" ar fi trebuit sa creasca in continuare in mediul lor ambiental...........!!!
    Mai degraba dezaproba astfel de "mancaruri" culinare, pe motiv ca .... vanatorii sunt CRIMINALI!!!
    Ce greseala! IMENSA !!!!
    Pacat ca unii dintre noi gandesc asa. Ca sa mananci o bucatica de carne, indiferent de la ce animal sau pasare provine, trebuie sa sacrifici acel animal/pasare!
    Deci .... NU E VORBA CA UNII SUNT "CRIMINALI" SI ALTI SUNT "MANCATORI" DE BUNATATURI!
    Dar si faptul ca foarte multi dintre vanatori si/sau bucatari "profesionisti" NU STIU SA GATEASCA CARNEA DE VANAT!
    GARANTEZ CU AFIRMATIA ASTA!
    Bucatarii mei din restaurant N-AU STIUT NICIODATA SA FACA UN DELICIU DIN CARNEA DE VANAT, PANA NU I-AM INVATAT CE TREBUIE SA FACA in acest sens!
    Asa ca.... trebuie sa ma apuc sa fac acest site de ADEVARATELE RETETE VANATORESTI!
    Domane ajuta!
    MazdaRX8

    Avatarul lui MazdaRX8

    01.04.10
    02:45pm

    Răspunde-i
  4. 4
    Mazda, eu nu :) Dacă tot găteşti prepeliţe, poţi veni în ajutorul prietenului nostru cu o propunere?
    copolovici

    Avatarul lui copolovici

    01.04.10
    03:33pm

    Răspunde-i
  5. 5
    Care-i "prietenul" nostru'?
    MazdaRX8

    Avatarul lui MazdaRX8

    01.04.10
    07:10pm

    Răspunde-i
  6. 6
    Salut entuziasmata reintoarcerea! In tot timpul asta m-am consolat rasfoind si executand retele deja postate, dar acum adie vant nou ;)
    Sara

    Avatarul lui Sara

    17.09.10
    08:09pm

    Răspunde-i
  7. 7
    Merci. Sper să mă ţină :)
    copolovici

    Avatarul lui copolovici

    18.09.10
    03:14pm

    Răspunde-i
  8. 8
    Am mancat odata in Predeal la Restaurantul Casa Taraneasca un ostropel de prepelite excelent,poate gasim secretul.
    George Ilica

    Avatarul lui George Ilica

    26.10.10
    09:24am

    Răspunde-i

Concurs

Gătește cu pranzuldincaserola și poți câștiga o excursie de 2 persoane în Malta!

ULTIMELE COMENTARII

How to

[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR

[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR
1 / 5

O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »



ALTORA LE-AU PLACUT