Aş putea să încep toată povestea asta cu vorbe dulci, despre miracolul germinaţiei, al pâinii frământate de mâini pline de dragoste. Aş putea să încerc să vă răscolesc şi să vă revigorez puseul erotic din cuplu cu poveşti despre bucuria frământatului în doi, despre jocuri şi zâmbete calde peste boţul de aluat ce va deveni pâinea VOASTRĂ, ca un rezultat al înţelegerii depline a ceea ce înseamnă, de fapt, echipa de-acasă atunci când vibraţia amoroasă de la început a lăsat loc maturităţii şi nevoii perpetue de a construi în doi. Chiar cred în toate astea, dar ştiu că şi voi le gândiţi şi le experimentaţi destul de des. Aşa că mă grăbesc bucuros să trec la amănunte concrete, pentru că am plănuit o nouă ocazie de a ne întâlni, de a crea împreună lucruri bune şi de a împărtăşi bucuria de a petrece câteva ore în compania voastră.

Ziua: 14 februarie 2010.

Ora: începând cu ora 12:00.

Locul: Boutique du Pain Bucharest, Strada Academiei nr. 28-30, la parterul clădirii Excelsior.

Cine: cupluri sau perechi de parteneri "pe viaţă". Nu puteam limita accesul la această ocazie doar celor căsătoriţi sau care au un partener cu care formează un cuplu "clasic". Vă aştept şi cu prietenul / prietena cea mai bună, şi cu mama, tatăl, mătuşa ori unchiul, fiul sau fiica, omul cel mai apropiat de voi, cu care n-ar fi pentru prima oară când formaţi o echipă, un om pe care-l iubiţi necondiţionat şi de care vă simţiţi cu adevărat legaţi pe viaţă.

Ce:

• Ne adunăm toţi la ora 12:00.
• Bem o cafea şi "intrăm în atmosferă".
• Ne ocupăm locul la "staţiile de lucru", masa ori tejgheaua la care va lucra fiecare cuplu.
• Primim ingredientele pentru pâinea pe care urmează s-o facem împreună: făină, drojdie, sare, zahăr, ulei şi apă călduţă şi orice altceva ne mai trebuie ca să ne putem face treaba.
• Facem aluatul şi îl frământăm, toţi participanţii vor beneficia de explicaţiile şi de asistenţa mea.
• Punem aluatul la dospit, timp de aproximativ o oră.
• În timpul ăsta, mâncăm de prânz. Boutique du Pain vă va oferi un bufet consistent, cu câteva preparate calde şi reci.

• Bruschetta cu feta şi pastă de măsline;
• Bruschetta cu feta şi chutney de caise;
• Bruschetta cu feta şi chutney de zmeură.

• Salată "Caesar";
• Salată de legume cu muştar franţuzesc.

• Cartofi cu smântână şi parmezan;
• Chilli con carne.

• Scoatem aluatul de la dospit şi îl frământăm din nou, apoi îl punem la a doua dospire.
• Între timp, mai bem o cafea şi stăm de vorbă despre tot ceea ce vreţi voi, culinar sau nu :)
• Semnăm fiecare pâine şi le punem pe toate în cuptoarele din bucătăria Boutique du Pain.
• Aşteptăm cu înfrigurare să vedem ce va ieşi din cuptor. Cafeaua şi răcoritoarele vor fi în continuare la dispoziţia voastră. La fel şi eu.
• Vedem ce-a ieşit, împachetăm pâinea pentru fiecare. Înainte de finalul evenimentului, după ce am scos pâinea din cuptor, vom mai zăbovi o vreme cu pretextul mai multor sortimente de pâine oferite spre degustare de către Boutique du Pain, un pahar de vin roşu şi praline speciale pentru vin care, surpriză, se mănâncă împreună cu pâine. Facem poze, ne pupăm pe obraji şi ne luăm rămas bun. După calculele mele, toată povestea ar trebui să dureze aproximativ trei ore şi jumătate. Desigur, dacă nu vă grăbiţi prea tare, eu voi fi bucuros să mai stăm de vorbă.

Taxă fixă de participare: 75 RON / persoană (150 RON / echipă).

Pe scurt, câteva ore în jurul unei pâini făcute de voi, în compania şi cu ajutorul meu, într-un loc care arată minunat şi care e mai mult decât primitor, la un prânz gustos şi împreună cu alţi pasionaţi sau doar curioşi într-ale bucătăriei faine.

Cum facem înscrierile: aşa cum am făcut-o şi cu alte ocazii NUMAI cu rezervări ferme, în comentariile la acest articol, iar lista se închide vineri, 12 februarie, la ora 15:00. Vă voi contacta pe fiecare în parte, pentru a stabili orice alte detalii şi pentru a verifica seriozitatea rezervărilor. Boutique du Pain poate găzdui în condiţii bune pentru un astfel de proiect un număr maxim de 20 de cupluri / echipe, iar acest număr este imposibil de suplimentat. De aceea, rezervările vor fi preluate în ordinea înscrierii şi în funcţie de verificările ulterioare.

Acest proiect nu este gândit ca o serie de evenimente, colaborarea de pe 14 februarie cu Boutique du Pain fiind un test pentru alte proiecte în care să avem ocazia să interacţionăm şi să învăţăm unii de la alţii. Ce să vă mai spun? Că abia aştept să ne vedem? E de la sine înţeles. În locul vostru, eu aş lua rapid o hotărâre înţeleaptă :) Vă aştept cu mare drag.