Comments on: MÂNCĂRURI DE POST

By: Larisa

Larisa — Sun, 29 Nov 2009 17:38:27 +0000

Din ultimul comentariu nu am retinut decat ‘prajit, calit, soia, margarina’.

By: ADRIANA

ADRIANA — Fri, 27 Nov 2009 08:49:42 +0000

Vorbind strict despre postul Craciunului ,cand stiu ca trebuie sa inceapa ma gandesc imediat la doua “pasiuni” : sarmale de post in foi de varza murata si ghiveci de legume la care musai trebuie sa pun castraveti murati !De curand am descoperit si supa de ciuperci (“sampinoane” normale:))si o reteta de “musaca” : 2 straturi de piure de cartofi intre care pui ciuperci calite in ceapa si usturoi pana scad si apoi dat totul la cuptor,intr-o forma de yena fac eu .Nu mai vorbesc despre ciuperci fierte pana scad aproape de tot si peste care pun mujdei !De fapt pun mujdei si peste cartofi prajiti sau fierti: cu 2-3 rosioare taiete langa ei ca sa stinga din iuteala sunt nemaipomeniti!Dar piesa de rezistenta raman cartofii prajiti peste care pun sos de rosii prajit putin cu usturoi;merg obligatoriu cu niste muraturi ca si orezul cu ciuperci,alta delicatesa la care nu pot renunta!Iarna este si sezonul dovleacului cu orez care poate fi la fel de bine un desert sau un fel de mancare : cu zahar presarat deasupra sau cu gogosari murati!Nu mai vorbesc despre salata de sfecla sau de ridiche neagra care “infrumuseteaza” romaneasca mancare de cartofi!Nu trebuie sa uitam soia : chiftelutele sunt delicioase pe post de “pachetel” la servici sau acasa cu garnitura de piure cu margarina de post !Ma opresc aici ca deja v-am plictisit !Nu inainte da a va ura “pofta buna” dupa toate retetele si sugestiile prezentate in toate mesajele!

By: ionescu teodora

ionescu teodora — Thu, 26 Nov 2009 16:43:56 +0000

Si mai ales ca se mananca peste in multe zile ale acestui post se pot face multe retete. Salate cu ton sau peste afumat cu eisberg, couscous si verdeata, porumb, castraveti acri sau verzi… Daca vrei sa nu mananci carne, crede-ma ca iti spun din experienta, se poate, totul e sa vrei. Si poti evita si cartofii, fasolea uscata, legume sunt multe si nu toate sunt piperate la pret si daca stam sa ne gandim cat e o bucata de carne, se compenseaza!

By: ionescu teodora

ionescu teodora — Thu, 26 Nov 2009 16:33:35 +0000

Sunt multe retete de post si in general ciupercile se pot combina cu multe, de exemplu cu orez, crude in salate, mancarica de ciuperci, ciuperci la cuptor unde se poate inlocui cascavalul normal cu cel de post care e super bun, la mezeluri de post nu ma bag ca nu sunt extraordinare, pateul de post este bun si se poate combina si el cu castraveti murati sau gogsari, si salatale de cruditati care sunt o groaza, le combini cum vrei. Am mancat sarmale de post super gustoase cu nuci si stafide si crede-ma miroseau de iti venea sa te tavalesti pe jos, nici nu iti tb carne. Si mai sunt si diversele pungi cu legume congelate care poti sa le faci cu felurite fel de fel de sosuri sau fara decat calite cu mirodenii!
Sincer, eu nu tin post dar mananc f multe salate si ciuperci gatite cum imi vine pe moment!

By: vegan G girl

vegan G girl — Wed, 25 Nov 2009 20:47:27 +0000

@copolovici : Multam frumos!

By: copolovici

copolovici — Wed, 25 Nov 2009 14:09:33 +0000

Bine-ai venit!

By: vegan G girl

vegan G girl — Wed, 25 Nov 2009 13:36:52 +0000

Salut! Cred ca cea mai buna resursa de retete pentru post este bucataria vegana/vegetariana. Care este super bogata si gustoasa, odata ce ajungi sa o explorezi. Sunt oameni care mananca vegetarian de zeci de ani de zile – de la ei poate invata usor oricine sa manance in post foarte, foarte gustos (nu doar sanatos).
Spor la gatit! Imi place ce faceti

By: len

len — Wed, 25 Nov 2009 08:48:40 +0000

Nici eu n-am curaj sa iau. Chiar astea culese direct din padure. Ciupercile sunt foarte predispuse la mutatii chiar in aceiasi forma asa ca pot doar sa-mi aduc aminte de gusturile copilariei.

By: copolovici

copolovici — Wed, 25 Nov 2009 06:55:12 +0000

Mihaela, mulţumesc pentru invitaţie, dar am deja câteva lucruri de făcut în seara asta. Dar n-au intrat ocaziile-n sac

By: copolovici

copolovici — Wed, 25 Nov 2009 06:53:13 +0000

Len, eu sunt un mare amator de ciuperci, deci orice sursă sigură de ciuperci de pădure ar fi o veste foarte bună pentru mine