O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »
Continuăm povestea uneltelor care cred eu că ar fi bine să existe într-o bucătărie în care cineva găteşte măcar o dată pe săptămână. La primul articol pe aceeaşi temă am primit unele... Citeşte continuarea »
Pentru că voiam de mai multă vreme să scriu un articol pe tema celor mai utilizate ustensile în bucătărie şi pentru că am primit sugestia asta de la un cititor, m-am decis să vă dau câteva... Citeşte continuarea »
Nu ştiu dacă aţi avut timp să remarcaţi că în propunerile mele culinare nu folosesc NICIODATĂ "prafuri galbene" sau alte concentrate menite să "îmbunătăţească" gustul mâncărurilor pe... Citeşte continuarea »
Unul dintre cele mai populare sosuri pentru paste, deşi poate nu cel mai simplu, ţine cont de câteva reguli pe care eu unul încerc să le respect. Poate că le numesc impropriu "reguli" pentru... Citeşte continuarea »
15comentarii
RSS Comentarii16.10.09
09:30am
Foarte misto a fost faptul ca de la un fel la celalalt, atat eu cat mai ales papilele mele gustative eram din ce in ce mai extaziati :) Si toti cei cu care am vorbit treceau prin aproximativ aceeasi stare.
Te-ai descurcat admirabil, reusind printre picaturi sa mai stai la 3 vorbe cu fiecare.
Repetir, monşer, repetir cu prima ocazie!
16.10.09
09:53am
16.10.09
10:41am
Una peste alta, jos palaria! Te-ai descurcat admirabil intr-o situatie stresanta (gatitul pentru multi nu e deloc usor. Asteptam viitoarea invitatie.
16.10.09
11:24am
16.10.09
11:30am
16.10.09
12:28pm
16.10.09
12:53pm
I-a răspuns lui copolovici.
Răspunde-i16.10.09
01:19pm
Da, e diferit în primul rând din punctul de vedere al dimensiunilor şi mai ales al responsabilităţii. Nu ştiu dacă se simte şi după ani de zile de lucru în bucătării mari, dar aseară am simţit pe umeri o megaresponsabilitate, a aşteptărilor celor 50 de oameni din sală. Dacă eram singur, eram mâncat :))
16.10.09
01:24pm
Da cred ca e o presiune mult mai mare decat sa iti hranesti familia..mai ales cand stiu ca poti manui un cutit :)).
Oricum din comentarii imi pare ca te-ai descurcat mai mult decat onorabil pt prima data. Deci bravo :)!
16.10.09
01:28pm
16.10.09
03:02pm
16.10.09
03:51pm
16.10.09
05:00pm
16.10.09
09:27pm
16.10.09
11:50pm