Comments on: CREVEŢI CU PROSCIUTTO ŞI SALSA

By: Foodelicious » Creveţi cu prosciutto, cartofi şi morcovei

Foodelicious » Creveţi cu prosciutto, cartofi şi morcovei — Wed, 13 Jan 2010 19:49:38 +0000

[...] ca ne plac fructele de mare ne-am inspirat de la maestrul Copolivici şi am decis să încercă combinaţia ciudat de gustoasă de creveţi cu prosciutto. Pentru două [...]

By: mihaela

mihaela — Wed, 13 Jan 2010 14:37:23 +0000

salut.nu pot sa zic decat ca au iesit deliciosi si unde mai pui ca nici nu ti trebuie cine stie ce indemanare in bucatarie.

By: Len » Paste cu fructe de mare

Len » Paste cu fructe de mare — Thu, 08 Oct 2009 20:21:37 +0000

[...] pofta dupa ce am vazut reteta asta am refacut o reteta mai veche: paste cu fructe de mare. Fusilli with fruits de [...]

By: copolovici

copolovici — Thu, 08 Oct 2009 16:08:38 +0000

Te primesc oricând cu propriile tale experienţe, mai ales că pe-acolo s-a cam inventat mare parte din mîncarea bună

By: Irina

Irina — Thu, 08 Oct 2009 16:01:18 +0000

Cu mare placere, ar fi o mare onoare pentru mine sa particip aici cu sugestiile si retetele mele din peninsula. A presto!

By: copolovici

copolovici — Thu, 08 Oct 2009 02:20:49 +0000

Vai, ce umor italian ne-am tras )) Am o vagă senzaţie că ştiu pe unde l-aţi “implementat”. Merci mult pentru idee. Eşti o reală valoare pentru caracterul internaţional al “Prânzului…”. Dacă vrei, te pot numi oficial corespondent în “cizmă”. No strings attached )

By: Irina

Irina — Wed, 07 Oct 2009 19:50:01 +0000

@copolovici : exact, langustine!
Calesti sau mai adaugi ceva?? ))))

By: copolovici

copolovici — Wed, 07 Oct 2009 19:23:32 +0000

Mhm…merge…dar dacă te mai prind cu “se caleste” şi “se adaugă”, ne supărăm ireparabil :p Oricum, sună bine. Şi pentru că ăsta e un site d elimbă română, suntem de acord că “scampi” sunt ceea ce numim “langustine”, corect?

By: Irina

Irina — Wed, 07 Oct 2009 19:17:52 +0000

@copolovici : )))
Uite dom’le reteta: cam in kg de scampi, suc de rosii ( 200g ), vin alb sec ( un pahar), usturoi, 1 ceapa, pesmet, patrunjel, sofran, ardei iute, sare si piper…
Se caleste ceapa cu usturoiul in ulei de maslinute, se adauga minunatii scampi ( spalati bine ), vinul, sofronul. Cand se evapora vinul, se adauga sucul de rosii, sarea, piperul si ardeiul iute ( dupa gust). Se gateste totul impreuna cam 20 de min adaugand apa sau vin daca e nevoie. Se adauga pesmetul la final ( 2-3 linguri) cat sa dea consistenta si se mai tine putinel pe foc. Patrunjelul proaspat se adauga inainte de a se lua de pe foc.
Voila’, se serveste cu felii de mamaliga puse pe plita sau mamaliga in varianta traditionala.

Multumit bre? ))))

By: copolovici

copolovici — Wed, 07 Oct 2009 18:48:55 +0000

Păi detalii cu scampi, signora, că, vorba conaţionalilor noştri bronzaţi de-acolo, de la tine, moare bambini de fame şi de pofta dacă nu ne daţi nişte amănunte cât de cât, aşa, să nu crăpăm doar cu gândul la ei…