Comments on: MAI FACEM ZACUSCĂ? MAI PUNEM MURĂTURI?

By: MihaelaH

MihaelaH — Mon, 22 Nov 2010 18:27:34 +0000

@Ana : Daca vrei gasesti cai si metode daca nu gasesti scuze.
Cu un pic de vointa si mai mult timp alocat cautarilor de ingrediente (legume) acceptabile la pret se pot face minuni.
Cu drag

By: Ana

Ana — Sat, 20 Nov 2010 08:48:24 +0000

Am fcut o viata conserve pentru iarna, zacusca, muraturi, vinete, ardei copti pt. salata, legume pt. ciorbe, dulceturi, compoturi, etc. Dar acum, la preturile practicate mi-a pierit pofta si tin… foame.

By: Mihaela H

Mihaela H — Mon, 05 Oct 2009 17:18:45 +0000

@copolovici : Multumesc pentru mesajul de intampinare…Pentru poze ar trebui sa cobor in pivnita…da am ceva poze pentru ceva de sarbatorit(aniversare sau onomastica)in acest moment nu stiu sa postez poze dar daca isi face timp fiul meu cine stie…poate vedeti cu ce l-am rasfatat de-a lungul timpului (din 2004 spre ultimele aniversari 24.03.2009 am probe digitale restul sunt poze clasice).
Stiti cum imi spuneau copii vecinilor cand aveam 20 de ani? “Tanti Chec” e cea mai simpatica porecla pe care am primit-o de-a lungul timpului (in 56 de ani).Din cauza de dulciuri si felurite retete de checuri.
Salutare,fani ai bucatariei “de casa!”

By: copolovici

copolovici — Sun, 04 Oct 2009 18:45:35 +0000

Ăsta de pomelnic de nebunii de toamnă la borcan. Felicitări, Mihaela! Uite o grămadă de idei bune pentru împătimiţii de conserve. Mulţam frumos şi să mai pofteşti pe la noi. Şi dacă faci şi nişte poze la ceea ce povesteai mai sus, cu siguranţă vei avea muşterii la ceva poveşti despre ele Bine-ai venit!

By: Mihaela H

Mihaela H — Sun, 04 Oct 2009 17:08:50 +0000

@copolovici : Dar ati incercat gogosari umpluti cu boabe de strugure?
Eu am pus un borcanel mititel (de 3 l) cu gogosari umpluti cu un amestec in proportii egale varza rosie, alba, morcov, telina frunze si radacina, un borcanel mititel cu gogosari umputi cu bobite de strugure(de 3 l) si un unul cu gogosari sferturi.
Nu concep sa nu pun si gogonele cu pepenasi, telina, varza rosie, ardei capiati, morcovi, conopida si fasole fideluta.
Nu concep sa nu pun si un borcanel cu castraveciori la saramura…si un bidonel cu varza ….am timp sambata/duminica, ca daca m-as apuca dupa ora 18 cand revin de la sevici nu are farmec.
Succes

By: sys

sys — Sat, 03 Oct 2009 09:15:14 +0000

Pai, nu-i mare lucru; pe net am gasit Confetura di pepperocino, dulceata de ardei iuti, care se mananca cu fripturici, branza, etc; o poate gasi oricine; cippolino ii spun eu arpagicului, nu stiu daca e corect, da asa ii spun eu, de cand era copilul meu mic; sa-l fac sa manance de toate alintam toate mancarurile; deci, arpagic murat in otet, preparat normal, cu zahar, ca la gogosari; e grozav; la masa de Craciun, alaturi de alte muraturici, pepenasi, etc., asta e o delicatese.

By: copolovici

copolovici — Fri, 02 Oct 2009 06:01:15 +0000

Ce hărnicuţă eşti tu, Anucă! Bravo! Şi bine-ai venbit pe la noi!

By: ani

ani — Fri, 02 Oct 2009 05:57:15 +0000

Am pus deja diverse muraturi, castraveti, gogosari, gogosari umpluti cu conopida, gogosari umpluti cu struguri, muraturi asortare(castraveti, gogonele, varza, ardei capia copt, arpagic si gogosar umplut cu varza) un deliciu )

By: copolovici

copolovici — Thu, 01 Oct 2009 18:08:27 +0000

Păi şi nouă nu ne dai nicio sugestie, nu ne povesteşti cu lux de amănunte nimic din toate astea? Dulceaţă de ardei iuţi şi “cipolino”? Sounds interesting!!!

By: sys

sys — Thu, 01 Oct 2009 17:36:10 +0000

Am pus deja de toate: muraturi in saramura si in otet, ardei iuti, multi ardei iuti, pe categorii, mai slabi si f. iuti; ardei capia copti, am facut chiar si o dulceata de ardei iuti, o reteta italieneasca, cipolino-asa imi place s-o alint- in otet dulce, usturoi murat, mere- ce mai, am conservat cam tot ce am prins; si tot ma mai gandesc.