Pentru următoarele două săptămâni voi fi în Olanda, unde voi încerca să descopăr, printre altele, cât mai multe dintre aromele acestui spaţiu pe care deocamdată îl găsesc încântător.

Din nou, norocul îmi surâde ajutându-mă să nu fac turism clasic, cu hotel şi mese fixe, cluburi şi "obiective turistice". În suburbia asta aflată la zece minute de Rotterdam, Olanda nu este despre ceea ce mi-au sugerat toţi cei care au trecut deja pe-aici.

Aşa că majoritatea propunerilor gastronomice şi descoperirilor următoarelor zile vor fi rezultatul intzeracţiunilor mele de pe-aici. Aşa că, dacă aveţi curiozităţi în legătură cu treburi pe care le-aş putea documenta direct la sursă, nu vă sfiiţi.

Sigur voi găti aproape zilnic, sigur voi face multe poze şi sigur nu vă voi ascunde nimic din ceea ce ştiu că v-ar putea plăcea.