Adela, ca în multe alte cazuri, cred că şi asta e chestie de gust. Şi dă-mi voie să mă mir puţin că întrebarea vien de la o fată :) Fete care să prefere şaorma de berbec în comparaţie cu eternul pui...mai rar. Deci deja vorbim lucruri serioase.

După gustul meu, sunt două locuri unde (e drept, foarte rar şi din ce în ce mai rar) aş merge la o şaorma de berbec. Prima e la Sultan, măcelăria turcească din Crângaşi, de unde-mi iau destul de des carne de vită şi de berbec pentru gătit. Tot de-acolo mă aprovizionez cu condimente turceşti şi pastă de susan (tahina) pentru humus. Băieţii de-acolo ştiu multe despre carne şi despre condimente, chiar dacă nu par la prima vedere. Am descoperit-o pentru că o scurtă perioadă am lucrat în zonă.

A doua ar fi lângă Gara de Nord, pe Duca, la Haleala, vizavi de Gipo Pescar. "Diferenţiatorul" lor este sosul de curry, probabil că sunt singurii din bucureşti care o fac cu aşa ceva şi zău că nu e rea deloc. De asta am aflat de la Doru, care a făcut o pasiune pentru ei. La Haleala au chiar şi cont pe Twitter. Şi încă un pont: şaorma fără cartofi e mult mai bună.  E şi mai puţin nesănătoasă, şi mai bună la gust dacă preferi să simţi mai pregnant gustul condimentelor şi al cărnii. În definitiv, lipia e suficientă pe postul de "garnitură neutră". Încearcă şi zi-mi cum ţi s-a părut.