Bine v-am (re)găsit! Preocupările mele culinare au fost unul dintre capitolele importante de până acum ale blogului meu personal. Apoi totul a luat o direcţie ceva mai "programatică", atunci când m-am gândit la "prânzul din caserolă" ca la un posibil îndemn şi sprijin pentru aceia care aleg o viaţă mai sănătoasă, mai sigură, mai creativă, mai relaxată şi, de ce nu, mai bogată în motive de mândrie.

Începând cu vara asta, "Prânzul din caserolă" se-aşează la casa lui. Pe noul site nu veţi găsi doar propunerile gastronomice de pe copolovici.ro, ci şi alte câteva secţiuni noi: sfaturi şi sugestii practice, răspunsuri la orice întrebare despre gastronomie care ar putea avea nevoie de un răspuns şi recenzii despre restaurante în care ne preumblăm din când în când, că doar nu ne-om închide în casă cu ocazia Măriei Sale, criza. De prisos să adaug că acestea din urmă se bazează integral pe experienţele personale ale autorului, deci nu trebuie să coincidă neapărat cu ale tuturor cititorilor.

Conceptul propus până acum pe blog avea nevoie de un spaţiu propriu, în care să se dezvolte şi să-şi continue misiunea, aceea de a-i convinge până şi pe cei mai temători potenţiali bucătari de ocazie că lucrurile nu sunt chiar atât de complicate. Am mai spus-o şi cred cu tărie că bucătarii clasici "de televizor" fac totul să pară mult mai înfricoşător decât este. Sunt convins că în ultimii ani am convins câţiva oameni să intre în bucătărie. Şi dacă ar fi fost unul singur, se cheamă că n-am scris degeaba. Cert este că am descoperit oameni care făceau deja asta şi care s-au bucurat să găsească în propunerile mele noi alternative şi, cu siguranţă, un partener de discuţie pasionat.

Şi cam asta ar fi povestea deocamdată. Desigur, vă aştept părerile, contestaţiile, semnalările de eventuale bug-uri (deocamdată mai sunt destule), propunerile mai mult sau mai puţin decente, pozele şi poveştile cu propriile escapade în bucătărie, întrebările sau pur şi simplu gândurile fugare despre mâncare, mâncăcioşi sau mâncătorii. Nu de alta, dar ştiu că vă e capul plin de aşa ceva :)

Să nu uit: vă mulţumesc tuturor acelora care mi-aţi dat până acum de înţeles că toată treaba asta vă place şi vă este de ajutor. Atât.