Arhivă Aprilie, 2008
-
Magia, secretele, vorbele in doi peri pe care ti le arunca in simturi, ca pe ocheade triumfatoare, de tiganca stapina pe farmecele ei si pe mintile tale... Voluptati de care te lasi imbrobodit ca un vitel amorezat, valuri trupese menite sa te lege pe vecie intr-un minunat si dulce desfriu, unduiri de cadina perfida...
... -
Budinca... Impropriu denumita, dar asa-i spuneam pe vremea lui Ceasca, pe cind macaroanele pareau facute din scoarta de copac macinata si galbenusul de ou tindea catre cea mai alba nuanta de galben. E atit de usor de facut, incit pina si un copil ar fi in stare, mai ales ca pare a fi facuta in joaca.
... -
- busuioc
- ceapa verde
- cimbru
- ciuperci
- faina
- oua
- papricas
- pui
- rosii
- rosii uscate
- suc de rosii
- unt
- usturoi
Fi'n'ca nu e nici una, nici alta, dar seamana cu amindoua. Si de ce n-ar fi o combinata "out of the box" buna si pentru altii? Toata situatia a pornit de la o gaina fiarta in doua reprize, simbata seara si duminica dimineata, care spre miezul celei de-a doua zi a facut, pe bune, un mare bors. Si asta fara piept, care zace impunator ca o statuie in congelator. Am lasat ceva carne si in ciorba, dar mare parte m-a insotit in experimentul aproape la fel de simplu ca "Jó napot".
... -
Zi ploioasa, cu drag de primavara cum n-am mai avut de citiva ani. Acum n-a mai venit intr-o joi, pe la prinz, vreo doua ore, lasindu-se izgonita brusc de temperaturile verii timpurii. Au fost si flori, a fost si vreme blinda, a fost si ploaie si firesc ar fi sa mai stea toate astea macar o luna daca nu chiar doua, dar tare mi-e teama ca n-o sa avem norocul asta. O zi ca asta cere somn si dupa somn - un ceai. Ceaiul vrea, la rindul lui, o prajitura. Asa cum tot prajitura cere, de obicei, amiaza de duminica, in care bucataria te imbie la incercari delicate, care-ti pun ordine in ramasitele saptaminii ce se incheie si care iti fac mai suportabil gindul ca, da, miine e luni...
... -
- castraveti
- ceapa
- cimbru
- condimente
- fast food
- hamburgeri
- oregano
- patrunjel
- porc
- rosii
- sos Worchestershire
- vita
Weekend-ul trecut am executat, la misto, citiva hamburgeri conceputi de la cap la coada in cunostinta de cauza. Au avut un asemenea succes, incit am primit cereri si ovatii intru repetir.
...
ULTIMELE COMENTARII
-
-
Vali la postul
ESCALOP DE CURCAN CU CIUPERCIHello again, inca mai gatesc reteta aceasta ... nu m-am specializat, dar iese la fel de bu(...) -
CATI la postul
CE GĂTESC DE CRĂCIUN?mie sincer nu imi place nici mincarea cu naut rata nici atat:altcv merge de craciun un coc(...) -
Alexa la postul
PULPE DE CURCAN LA CUPTORMulțam pt.idee, nu e rea deloc. poftă bună celor care gătesc...(...) -
bogdan la postul
Newslettersalut, bravo felicitari pentru treaba pe care o faci si eu fac acelasi lucru cu foarte mar(...)
![Portal HR](http://portalhr.ro/wp-content/themes/portalhr/favicon.ico"){kind=small}
How to
[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR
![[VIDEO] CUM SE CURĂŢĂ UN HOMAR](http://www.pranzuldincaserola.ro/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/curatare_homar_tp_v8BS4.jpg)
O premieră şi pentru mine: noaptea trecută am curăţat trei homari de aproximativ un kilogram fiecare. Aşa că am făcut şi un filmuleţ care, deşi se termină brusc, sper să vă fie de... Citeşte continuarea »
Întrebări şi răspunsuri
La ce curs de bucatari te-ai duce daca ti-ar placea sa gatesti si te-ai gandi sa te angajaezi intr-un restaurant?:) Multumesc@
cit timp poate fi pastrata costita marinata sau aripioarele ca sa nusi piarda gustu ,se pot congela ? solicit idei pt marinata la carne de vita , porc ,aripioare de pui.
Hei, Vio! Mi-ar trebui niste piper verde murat pentru un \"filetto al pepe verde\". Unde pot gasi in Bucuresti asa ceva? Am inteles ca o alternativa buna ar fi un piper verde uscat lasat la inmuiat in apa, vreo 30 minute
Cele mai populare
- PIZZA COPPA SERRANO
- ALUAT PENTRU PIZZA
- SALATĂ CU TARHON
- ALȚI CARTOFI CU ROZMARIN
- CUM SE CURĂȚĂ CALAMARUL
Arhivă
Mai 2012- Arhiva PranzulDinCaserola
- Iunie 2011
- Mai 2011
- Aprilie 2011
- Martie 2011
- Februarie 2011
- Ianuarie 2011
- Decembrie 2010
- Noiembrie 2010
- Octombrie 2010
- Septembrie 2010
- August 2010
- Iulie 2010
- Iunie 2010
- Mai 2010
- Aprilie 2010
- Martie 2010
- Februarie 2010
- Ianuarie 2010
- Decembrie 2009
- Noiembrie 2009
- Octombrie 2009
- Septembrie 2009
- August 2009
- Iulie 2009
- Iunie 2009
- Mai 2009
- Aprilie 2009
- Martie 2009
- Februarie 2009
- Ianuarie 2009
- Decembrie 2008
- Noiembrie 2008
- Octombrie 2008
- Septembrie 2008
- August 2008
- Iulie 2008
- Iunie 2008
- Aprilie 2008
- Martie 2008
- Februarie 2008
- Ianuarie 2008
- Noiembrie 2007
Copyright © 2009 Viorel Copolovici. Toate drepturile rezervate. Acest site funcționează în baza unor termeni și condiții. Conținutul acestui site reprezinta proprietate intelectuala si ii apartine autorului. Preluarea oricarui text sau a oricarei imagini, fara acordul acestuia, este ilegala.
Mergi rapid la: Toate retetele, Pranzul din caserola, Feluri principale, Supe, Salate, Paste, Dulciuri, pagina de contact.
Dacă te-ai pierdut, vizitează harta site-ului.
SALATĂ "FINOCELLA" (CU FENICUL ŞI MOZZARELLA)